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天氣冷到爆...我想喝熱熱熱的湯但又不想吃火鍋...滑臉書時跑出韓大王豬骨湯廣告...馬上揪阿蛤一起到逢甲吃個韓國豬骨湯暖一下身心靈...這一鍋馬鈴薯豬骨湯看起來小小的...但是它很 大一鍋...只是被我拍小了...

 

 

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韓大王在逢甲商圈的尾端...

現在有小菜吃到飽...

 

台中市西屯區福星北二街11號

04-24529511

11:30~15:00

17:00~21:30

星享道對面的路口而已

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韓大王位置不多...

人很多我拍全景的話會很清楚拍到客人大快朵頣模樣所以棄拍...

我們沒有訂位...

還好到的早...

沒多久就進來好幾桌...

我們剛進店時有一桌韓國人...

我驚呼了一下說有韓國人耶...

老闆很認真的跟我說他們不是從韓國來也沒有要回韓國不用擔心...

我馬上表示說我沒有多想我只是驚訝有韓國人來吃...

我是想說有韓國人吃那味道肯定不差...

老闆以為我是因為新冠狀病毒原因...

一切都是老闆想太多...

By the way...

老闆很帥喔...很有韓國男生的味道...

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韓大王的菜單...

老闆很細心介紹...

老闾剛開口講幾個字時我就問說你不是台灣人對嗎?

老闆愣了一下說我是韓國華僑...

其實我沒有惡意...

只是聽口音不像是台灣人所以開口問一下證明我耳朵沒搭鐵皮...

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我們一就座老闆就先送上小菜...

韓大王小菜好好吃...

白蘿蔔是第一名...脆甜可口但又不會太甜...蘿蔔的清甜...

第二名是泡菜非常爽口也是脆脆的...

第三名是辣蘿蔔...甜度低了一點因為有辣...

第四名是海帶芽...

前3個太強了顯得海帶芽很普通...

 

我跟阿蛤點了雙人份的豬骨湯...550元...

本來想加點炒飯...

老闆說先吃等吃完再加點...

我肚子餓咩...

但老闾這樣說就先不點...

結果事實證明老闆是對的...

根本不用再加點...吃撐了呀我...

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韓大王豬骨湯...

這樣的陣仗550元...沒有收服務費...

豬骨湯有附生菜沙拉...

小菜有續一次但是不該續小菜的...

因為豬骨湯太厲害了...

根本沒空吃小菜...

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韓大王的餐具很韓國啊...

鐵製扁筷...正統韓國筷子...

我的筷功本來就不好...

加上這種又重又扁的鐵筷真的吃的很辛苦...

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韓大王的白飯用鐵碗裝...

韓國人吃飯是不捧碗的...

所以鐵碗導熱是沒所謂的...

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韓大王的豬骨湯看起來就很可口...

這一鍋上來有一點壓力啊...

開火煮大骨湯了...

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韓大王的這一坨 葉子好像福菜喔...

但它又不是福菜...

這個菜很好吃...配飯超搭的...

韓國冬粉給的還滿多的...

但我很愛韓國冬粉...

本想加點韓國冬粉後來沒加點...

還好沒加...

要不阿蛤一定會叫我吃完...

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豬骨湯開始滾了...

一大顆馬鈴薯對切...

本以為是2顆馬鈴薯...

結果是一大顆...

排骨有4大塊...

豬大骨有1根...

韓大王這一鍋550還可以...

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韓大王的排骨好吃...

我在啃排骨時...

抬起頭很認真的跟阿蛤說好好的人不當我幹馬自虐跑來這裡當狗啊?

just kidding...

結果這話戳到阿蛤笑點...阿蛤一直笑...

然後我又補了一點做狗也很好...

 

我們這一鍋後來有改版...

剛上桌的是台灣版豬骨湯...

我打槍這一鍋...要辣醬或辣粉...

老闆有驚訝到...

沒想到居然有台灣人要吃韓國版豬骨湯...

所以老闆又幫我們調整一下口味...

我之前吃的豬骨湯味道是很重的...配飯超好吃...

但韓大王的台版豬骨湯是"湯型"的...

味道變淡很多...

阿蛤也吃過正的韓國豬骨湯也表示台版的很淡...

重新調整口味的豬骨湯就很正點...

重口味的豬骨湯拌飯吃很好吃...

舀一些豬骨湯進白飯裡頭泡濕...

接著再一口飯一口湯配著吃...

韓國吃飯規矩很有趣...

不能2手併用...

要嘛筷子要嘛湯匙...

韓國吃飯規矩適合我...

左手是殘廢狀態就對了...

也不能把碗捧起來...

妙的是我吃韓大王這天中午吃義大利麵時...

被餐廳的工作人員誤認是韓國人...

可能我吃飯的規矩很像韓國人吧?!

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豬骨湯是白飯小偷啊...

默默的我就把一碗飯吃完了...

我很久沒有吃完一碗飯了...

我對飯興趣很低...

韓大王豬骨湯讓我把一整碗白飯都吃完...

阿蛤也嚇到我把飯吃光...

豬骨湯是神器...

夠味肉味也很重...

真的就是白飯小偷啊...

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吃完白飯我才吃馬鈴薯...

馬鈴薯在鍋裡煮味道都進去了...

老闆還很貼心的過來指導馬鈴薯怎吃比較好吃...

馬鈴薯迷迷迷好吃的...

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我的飯碗...

是空的...

整個都拼完...

韓大王豬骨湯份量真的還滿多的...

我連排骨本來想要裝死耍賴說是阿蛤的...

結果被阿蛤發現我想做手腳...

最後乖乖的把自己的排骨給吃完...

 

韓大王豬骨湯還滿好吃的...

但是一般鍋是台灣版的...

如果想吃韓國版的就先跟老闆講...

我這一鍋整過之後就很好吃...

現在小菜可以續盤...

2個人吃550我覺得很OK...值得...

我們吃到剩鍋底一點點湯而已...

老闾看我們吃的差不多了走過來問說要加炒飯嗎?

瞬間我有錯覺老闆是在挑釁我食量太小啊...

這是紅果果的挑釁的...

我說不用加了吃好飽你是對的...

老闾是基於服務的心態過來詢問...

但年紀大的姐儿臉面就是掛不住...

我都在摸肚子了咩...

還過來問我要不要加炒飯...

下次我一定加炒飯...

不吃白飯改吃炒飯...

不過這也不太可能...

一定要騙多一點人去吃才有機會點炒飯...

 

 

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