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燒瓶子鍋物太屌了...
頭一次有火鍋店讓我心服口服...
我縱橫鍋場這麼多年...
第一次在火鍋店的附餐菜盤看見小龍蝦...
看見小龍蝦我都傻眼了...
再三確認不管點啥鍋都會有小龍蝦的存在...
另外還有飲料冰沙咖啡無限喝到飽...
沾醬部份有多種選擇...
燒瓶子鍋物要是開在台中...
肯定會倒一堆火鍋店...
實力太強了...
而且菜盤的內容物還滿不錯的...
頭一家打到的會是輕井澤...
兩家價格差不多...
但我覺得燒瓶子鍋物更具優勢...

員林人太幸福了...(怒吼ING)

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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瓶燒子的排場比輕井澤還要霸氣...
只差個水池而已...
整體來說燒瓶子是完勝輕井澤...
畢竟水池也只是看爽的而已...
對觀光客是噱頭...
燒瓶子還有附停車場...
停車場還滿大的...
還有一面花牆提供拍照...
我們是沒拍照...
感覺很stupid所以就沒拍了...
如果覺得輕井澤很厲害的話...
那就應該到燒瓶子去見識一下...

 

 

彰化縣員林市大同路二段266號
048-395577
11:00~00:00
下午好像沒有休息的樣子

可以先預訂位子
員林地檢署附近而已









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這個就是花牆啦...

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一進門有個大大大大大大瓶子造型...
漫天紅 感覺很不錯...
非常的中式中式復古味道...

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用餐區跟醬料區非常寬敞...

燒瓶子有飲料喝到飽...

飲料也很多樣化...
泰式奶茶還不錯喝...
我喝了2杯泰式奶茶跟4杯冬瓜檸檬...
醬料也有很多種選擇還不錯...

明治冰淇淋有16種口味任君挑選...

光看這個飲料區醬料區...
老娘就鳳心大悅到嫑嫑的...

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辣椒很辣?
I don't think so...
我的火鍋加了4次辣椒...
但我覺得不辣...
不過朋友說很辣很辣...
辣到臉都紅起來了...
辣椒跟洋葱是我熬湯的好朋友...

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燒瓶子有商午...
但是我們是直接點正鍋...
商午的套餐菜盤聽說沒有小龍蝦...
我們點了一份龍蝦鍋...
龍蝦鍋好像是1000...
一份什麼蝦兵蟹將鍋...
蝦蟹的好像是800...
另外再點一個普通的鍋物...
不過湯頭是選壽喜燒湯頭...

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餐具挺有質感的...
它是玻璃製...
不過是竹簍造型...

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我要熬湯的雞絲頭...
泰奶還滿濃的...
也就是甜甜甜的意思啦...
我喜歡...
因為很甜...

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Holy Shit...

尼馬...

草尼馬...

這只是三分之二的排場陣仗...

我的另一邊沒有拍到...
不過這樣子就很嚇人了...
我們在點餐時...
工作人員怪異的表情我還覺得莫名其妙...
後來知道為什麼了...
桌子根本擺不下我們點的啊啊啊啊啊...

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這是壽喜燒的鍋子...
本來我對這種鍋子還頗有微詞...
台中用這種鍋子的火鍋店大部份真的都很鳥...
又貴又鳥的...
不過燒瓶子的食材部份倒是讓我很驚訝...
所以用這種鍋燒烏龍麵的鍋子我就不覺得怎樣...
台中火鍋店要多學著點吶...
要不然...

燒瓶子要是發起狠在台中開的話...

肯定會倒一堆火鍋店...

想當然爾輕井澤第一個被打的...


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朋友的湯頭選什麼冰河玫瑰鹽鍋...
結果是用這種礦泉水跟一罐玫瑰鹽...
這一點有戳到我的笑點...
但是同行朋友就非常的不以為然...

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兩罐瓶裝水加一罐玫瑰鹽...
這是要另外再付費的...
加多少不知道...
沒在仔細看價格...

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這是我的原味鍋...
這個湯頭不用另外再付費...
燒瓶子的原味湯頭不錯...
可以直接點這個就行了...
我有看見別桌點的蒙古鍋...
有加牛奶但湯頭顏色很淡...
香味也沒有出來...
還好我堅定立場點原味的...
本來朋友一直唆使我點蒙古鍋...
但我就是要點這個原味...

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靠...

靠腰...

金靠腰...

這個菜盤上來三份...
我們點三個鍋...
上來三個一毛毛一樣樣的菜盤...
我很驚訝的問工作人員說這是一般火鍋菜盤嗎?
工作人員說所有菜盤都是一樣的...
我們有點兩個高價鍋物...
我以為這是高價鍋物的菜盤...
但發現三個都一樣才會追問...
沒想到居然都是一樣的...

老娘縱橫鍋場辣摸多年...

頭一次吃到火鍋菜盤是給小龍蝦的...

花什麼錢吃什麼小龍蝦粥...

到燒瓶子吃火鍋就有小龍蝦了...

這個菜盤太屌了...
而且火鍋菜盤點的料還滿有誠意很用心...
不是阿里阿雜的火鍋料菜盤...
除了高麗菜紅蘿蔔...
其它我全都吃了...

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這是松阪豬肉...
燒瓶子的松阪豬比輕井澤的還要好吃...
我忘記拍煮熟的樣子...

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這是安格斯牛肉...
我本來對它期望很高的...
但一吃到松阪豬...
這個安格斯牛我就不稀罕了...
我只有吃四塊其它讓朋友吃掉...

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陣仗夠嚇人了...
但是還沒有上齊...

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燒瓶子的白飯要好好額樂一下...
非常的Q彈...
我有試吃一口...
粒粒分明的程度而且煮的很剛好...
軟硬度很剛好...
這一碗飯讓我想起1010湘的神仙缽飯...
1010湘的神仙缽飯非常有名...
這一碗白飯跟1010湘一樣...
我都好後悔我換什麼烏龍麵...

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這是我換的烏龍麵...
半坨...
但也夠了...
我拼海鮮拼的很爽...
不過這個烏龍麵也是有吃完...

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這是我的醬料...
燒瓶子有個什麼特製醬料...
我有先仾一小匙在小木盤試味道...
和風口味的醬料...
但有調味過的還不錯...
我自己再加白醋洋葱辣椒還有葱...

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朋友肚子餓到受不了先行煮鍋了...
這一鍋...
沒有我的緣...
我對於正餐是不能接受甜味...
所以我沒有碰這一鍋...

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這是龍蝦鍋的主菜...
我的媽呀...
看見這一盆都快噴淚了...
這一個好像是988的樣子...
但是料多實在又新鮮...
菜單上有寫明哪些東西...
但是沒想到它上桌是這麼一盆...
看看大小蛤蜊的對比...
大蛤蜊超爽的...
超級大...
比獅兄弟的拳頭小一咪咪而已...
看見這一盆...
除了淚噴就是鳳心大悅...

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工作人員很NICE...
服務101分...

主動告知我們還有一份還沒有上...
非常努力的幫我橋位子要放另一盆...

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這一個就是蝦兵蟹將...
好像是800元...

如果人多想要吃好一點的話...
這一組跟龍蝦擇一就行...
份量真的非常多...
海鮮類非常新鮮...
大家看照片應該就清楚了...
不用我再多說補充...
這一頓的海鮮吃到來...
我都直喊著我會痛風...
雖然嘴巴喊著會痛風...
但還是不怕死的拼命吃...

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我很想拍全家福...
但是東西太多最後放棄...
我不想站在椅子上拍引來側目...



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蝦兵蟹將這一盆其實也很豐富...
說真的不用點到龍蝦鍋...
2者差別在於一個是蟹一個是波龍...

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這是朋友點的冰河水鹽鍋...
太好笑了...
我幫朋友煮鍋...
該丟的料丟一丟...
壽喜鍋我就沒插手...
反正湯頭就是甜醬油...
怎麼煮都是一樣的...

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這是我的原味鍋...
加很多辣椒跟洋葱熬煮的湯...

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工作人員服務很好...
主動過來幫我拔小龍蝦的頭...
告訴我們說小龍蝦的頭可以熬湯...
蝦身要吃再煮...
煮多久忘了...
我第一隻煮到忘記...
想起來時都快變蝦米了...

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燒瓶子的蝦子真的非常新鮮...
蝦肉彈牙清甜...

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煮滾丟肉了...

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這個湯好清甜呀...
我好滿意這樣的湯頭...
燒瓶子本身湯頭就不錯...
所以我在湯時就不用那麼辛苦用心...
這個湯連喝好幾碗...
工作人員加湯加到我一個眼神就知道我要幹馬...

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這個蛤蜊真的非常大顆吃起來非常的爽快過癮...
燒瓶子乍看價格很顧人怨...
但是看見排場跟陣仗時就知道來對了...

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燒瓶子之所以被我額樂的不得了的原因是蝦子先剝好殻...
這一點非常貼心...
但我還是用手吃...
第一我的手感很強...
職業病使然...
所有的東西我一定要親手摸過...
這樣才能確保它的新鮮度在哪...
食材行不行我用手摸就知道了...
第二是我很愛啃蝦頭...
用手吃蝦頭是最爽的...

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開煮龍蝦...
但我吃的太爽...
忘記在煮龍蝦手...
等我想起來又是煮過頭的下場...
好在龍蝦夠鮮...
所以蝦龍手的肉沒被我煮到乾...
龍蝦的肉也很彈牙...
還不錯...



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我的烏龍麵...
滿滿海鮮湯煮出來的烏龍麵肯定好吃的...

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這一堆全是我吃的...

吃的欲罷不能吶...

千真萬確我吃的...

這是我中午的食力戰績...

我中午很少吃這麼恐佈的份量...
朋友都快嚇死了...
一直說妳今天怎麼那麼能吃...
我也是看東西吃的好嗎?
要是不好吃的話...
我隨便吃個幾口就算有吃飯了...
但是燒瓶子太厲害了...
湯頭很棒之外...
食材又新鮮...
而且菜盤大部份的料都是我愛吃的...
想要我隨便吃吃都很困難...


這一篇其實有一段時間了...
我照片剛整理好上傳到facebook時...
朋友們都暴動了...
先是罵我沒人性...
知道價格時...
接著該該叫要揪團大家一起去豪吃一頓...
吃這麼棒的排場火鍋都沒揪...
不是我不揪呀...
我是到員林公差出庭的呀...
我去員林地院出庭...
這種的要怎麼揪?!
會吃燒瓶子也是我在員林的美食暗椿粉絲報給我的...
而且是前一天才連絡說員林吃什麼...
粉絲告訴我說我愛吃火鍋就不能錯過燒瓶子...
保證比輕井澤還要厲害...
可以吃的很爽很過癮...
所以我就先來見識一下...
鐵粉不愧是鐵粉...
都知道我要的是什麼我的點在哪...
這家燒瓶子真的吃的滿意又開心...
我們這一頓吃了2000多...
因為老娘開庭是大獲全勝...
所以點個好的來慶祝一下...
燒瓶子的東西說真的不錯...
完勝彰化所有火鍋店...
別說彰化...
燒瓶子的一般鍋物是268...
開上來台中加個50變成318我也照樣買單...
我在輕井澤隨便吃都快500...
燒瓶子這等級開在台中賣350我也很樂意...
有誰菜盤可以像燒瓶子這麼霸氣...
有哪家火鍋店的食材品質軋的過燒瓶子?
以一般鍋物的排場品質來說...
在台中最起碼也要400起跳...
在員林開這個價我都覺得還好...
性價比有出來...
我很希望燒瓶子開來台中...
這是我個人在心裡的小小念想...
但我很肯定的一點是...
如果我回彰化的話...
我一定會殺到員林吃燒瓶子...
彰化員林不過半小時距離...
even沒開車要我騎機車也會殺到員林吃...
吃過燒瓶子之後...
回來對台中的火鍋店都冷感了...
我想未來的兩個月...
我應該不會再吃這種鍋物...
當然啦...
陳師傅/麻辣人家不算...
這兩家是麻辣鍋...
以這種日式鍋物來講的話...
燒瓶子在我標準是天堂等級...
我上過了天堂...
我不想去其它火鍋店找罪受...

喜歡吃火鍋的人...

這家燒瓶子"一定"要去吃...

我很少這麼熱情奔放的跟大家深情告白...

就算從台中殺到員林吃也是值得...

吃這一頓是鳳心大悅...
吃完火鍋心情非常美麗...
美麗到我連吃三碗冰淇淋...
我其實很少吃冰淇淋的...
在這種店我都是不吃甜點的...
但是實在是滿意到心花朵朵開地步...
就再開金口吃冰淇淋...
我家小祖宗吃冰淇淋也是吃很多...
結帳離場時...
櫃檯人員有給我們2張肉品兌換券跟2張海鮮兌換券...
好像是滿1000各有一張...
滿2000就各有2張的樣子...
其實我也不是很清楚...
反正就是買了單給了四張也沒多問...
燒瓶子給的兌換券換的東西都還不錯...
算是很有誠意的回鍋券...
所以說這種火鍋店怎能只吃一次見識排場呢?
當然是要多吃幾次才行...
愛吃火鍋的可以衝了...
不用客氣...
記住高價火鍋點一份share就行了...
份量真的很足...


 

 

 

 

 

 


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