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胡醫師不知哪條筋崩壞...喊著要吃烏龍麵...
所以帶著胡醫師到徐家莊來吃一下...
其實現在的徐家莊退步退很大...
雖然退步...但是烏龍麵還是打趴全台中賣烏龍麵的...
若柳一筋的烏龍麵還比不上徐家莊的好吃...

 

 

 

 

 

 



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台中市北平路是有名的麵食街...

 

 

台中市北平路三段133號
04-22301838

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煮麵區...煮不停...
11點初的徐家莊客人好多...
滿的滿的滿的...大家都去吃午餐...
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牆上貼的...
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店裡頭賣的...
徐家莊的價格說真的價格還滿便宜的...
以現在各店的價格...
徐家莊的價格真的算是厚道等級...
林家人很愛吃徐家莊的手打烏龍麵...
之前回彰化...
我都會到徐家莊買生的烏龍麵回家讓家人吃...
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這是胡醫師點的蝦蚌烏龍麵...超大一鍋的...90元...
一上桌麻油的香氣撲鼻而來...
天氣冷吃這個很剛好...
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蝦蚌烏龍麵...有豬肉片...還滿多的...
我愛喝這個蝦蚌烏龍麵的湯...
麻油酒咩...超讚的...好好喝喔...
冬天喝這個最好了...可以補一下...暖夫夫...
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胡醫師真的很瞎耶...又不是吃火鍋...
吃個蝦蚌烏龍麵都要沾沙茶醬...
我唸胡醫師幹馬要沾沙茶醬...
他給我裝可憐說Boston的沙茶醬又貴又難吃...
回來台灣一定要多吃一些才行...昏倒...
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這是我的麻辣鍋麵...
永遠不會變的麻辣鍋麵...
大辣...但是沒有辣...
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高麗菜跟鴨血我不吃...挑起來給胡醫師吃...
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麻辣湯..有中藥的味道...還不錯喝...
天氣冷...就當食補...
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90元的價格很 久沒變動了...
價格沒變但裡頭的料變少了...
大腸沒有了...好幾樣都沒有...
現在的麻辣鍋麵裡頭有高麗菜豬肉片...
2根脆腸...豆腐...其它都沒有了...
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的手打烏龍麵退了...但還是比若柳一筋的好吃...
若柳一筋的麵完全沒有彈性...也不會吸湯...
麵條口感很死...沒有生命的麵...
徐家莊的烏龍麵彈性還有一咪咪...烏龍麵會吸湯...
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大辣是加小辣椒...
但是小辣椒是酸的...發太久了...
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這是麻油蝦蚌烏龍麵的蛤蜊跟蝦子殻 ...

徐家莊還滿有誠意的...一堆蛤蜊 ...
雖然小了點...但以數量取勝咩...

 

 

很久沒吃徐家莊...距離上一次吃好像是一年多以前...
上一次跟這一次吃到的烏龍麵口感差不多...
沒有好也沒有壞...沒退步但也沒進步...

徐家莊的烏龍麵是我在台中吃過最好吃的...
雖然退步...
但還是打趴全台中烏龍麵...
光看烏龍麵的顏色就知道了...

我要沒記錯...
前陣子徐家莊好像有上什麼美食節目之類的...

如果想吃徐家莊的話...那個麻油酒蝦蚌麵可以吃...
麻辣鍋麵的話...不吃辣的就可以不用點了...
裡頭的料非常的貧民吶...很虛迷的料...
最後跟大家分享台客天王-伍佰+China Blue的新歌...
我們註定在一起...
伍佰的抒情歌其實都還不錯聽...
我最愛的是牽掛那一首...百聽不厭...

 

 


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文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

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