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大丸靚鍋在逢甲也是老字號火鍋店了...店裡頭還有火烤2吃方式...台中現在要找火烤2吃的很難...大丸靚鍋在逢甲生存也是很辛苦...太多火鍋競爭對手了...

 

 

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晚上八點半的大丸靚鍋沒什麼人...

疫情對逢甲夜市造成很大的影響...

逢甲夜市裡頭好多店都收了...

 

台中市西屯區福星路609號

04-24517567

15:00~04:00

沒有公休日

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大丸靚鍋是老式的小火鍋店...

都是採吧檯坐法...

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醬料...

沙茶是牛頭牌的...

我的醬料就這些...

這次沒有葱 泡湯...

改喝蒜酥湯...

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火鍋部份用蒜泥洋葱先爆香...

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這樣的陣仗是350元...

大丸靚鍋在逢甲店租高相對的火鍋價格也會拉高...

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大丸靚鍋的當歸雷夢很好喝非常好喝...

石二鍋最早期一開始的冬瓜檸檬水準吶...

酸中帶甜冬瓜味道淡淡的...

可以洗去火鍋跟烤肉的油膩...

這個當歸雷夢太好喝了...

好喝到我還外帶2杯回家喝...

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菜盤很新鮮...

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這個組合我有換過...

本來是雞腿肉搭蛤蜊...

但我不吃雞腿肉詢問能不能換豬肉...

大丸靚鍋說可以所以就變這樣啦...

蛤蜊有9顆...

個頭還好...中中的...

豬肉有6片...

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開鍋煮了...

大丸靚鍋的湯還滿清甜的...

我還沒下辣椒之前有先喝幾口原味湯...

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烤肉了...大丸靚鍋的烤肉醬汁偏甜...

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蒜酥泡湯好喝...

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大丸靚鍋的豬肉還滿有厚度的...

蛤蜊也很新鮮...

 

菜盤料部份我沒拍...

反正來來去去就那些料...

大丸靚鍋的競爭力就是有火烤2吃...

老字號的火鍋店能存活那麼久一定有它魅力存在...

冬瓜檸檬真的好喝...

到大丸靚鍋不要錯過飲料...

 

 


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