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這家阿鳳浮水魚羹是台南60多年老店上來台中開分店的...
想要吃想很久...
最近飲食只能清淡...就蛇上門去吃看看...
阿鳳的浮水魚羹嚇到我...
因為湯是魚骨熬煉的湯...這就算了...
浮水魚羹是滿滿的魚肉...
還好魚肉很新鮮沒有魚腥味...
要不我肯定吃到吐...

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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阿鳳浮水魚羹就在炒飯超人隔壁...
兩家都是我夜騎小悠發現的好店...

 

 

台中市北區漢口路三段153號
04-22952835
早上10點至晚上8點半
公休日不知道名片上沒有寫

 

 



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這一鍋看似簡單...
但它其實不簡單...
真是要命...用魚骨熬的湯...
阿鳳浮水魚羹跟中美街那家完全不同...
阿鳳浮水魚羹有我的緣...
就是簡單原味...

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店裡頭沒有什麼裝潢...
我點了一碗小的浮水魚羹...
我是為了要吃藥而吃晚餐...
所以簡單就行了...

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浮水魚羹一碗55元...
乍看menu board真的有嚇到...
但想想吃看看再說...
看見這一碗我的馬啾都V起來了...
怎麼那麼多浮水魚肉啊...
有7大塊...
真的非常大塊喔...
這樣一碗55元很便宜...
因為它是用魚肉裹一點點魚漿做的...

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我先喝一口原味的湯...
阿木啊...阿娘喂 ...
滿嘴的鮮魚湯味道...
看見桌上有辣椒...
趕快給它加一點點...

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我看見這個浮水魚羹...
我眼淚快噴了...
這是魚肉...不是唬爛型魚漿...
我的媽呀...它真真就是魚肉...
而且非常清楚分明...

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阿鳳的湯有加薑絲...
一定要加薑絲...
因為一喝就知道是魚肉魚骨熬的湯芶芡...
這裡頭還有加醋...
所以這一碗浮水魚羹喝起來非常清爽...
鮮味十足又很清爽...

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它裡頭真的是魚肉...
一點點魚漿包裹住魚肉...
魚肉新沒有腥味...魚肉很軟嫩...
愛吃魚的肯定會愛吃這一味...

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阿鳳浮水魚羹可以加湯喔...免費加湯...
老闆娘很親切的盛著清湯...
一桌一桌詢問要不要再加一些羹湯...
所以...我我我...加了2次湯...
然後要很多薑絲...
加湯免費當然要加咩...
浮水魚羹還滿開胃...
湯一喝又是豬附身下場...
我又想吃東西了...
所以我又再加點一份油豆腐...
3塊油豆腐才10塊錢...
阿鳳價格跟老闆娘一樣親切迷人吶...

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油豆腐滷的油祝油亮的...
非常可口的模樣...
油豆腐滷的有透軟...
五香口味的油豆腐...
三兩下我就拼光了...
超有衝動再加點一份的...
但想了想我的小肥肚就忍痛做罷...
油亮色澤來自滷肉的膠質喔...

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油油亮亮閃閃動人...
阿鳳的滷肉飯可以點來吃喔...
我的油豆腐有幾塊滷肉...我有吃...
滷肉是肥軟不油膩的口感...
而且滷肉不會死鹹...非常的香...
而且滷汁是骨溜滑滑的...
膠質都燉出來了...
所以說滷肉淋在白飯上肯定是好吃的...

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名片...沒有寫公休日...
所以自己打電話問吧...

 

 

頭一次有魚湯可以讓我整碗拼光又加2次湯的...
愛吃魚的可以吃阿鳳浮水魚羹...
真真就是鮮魚吶...
我有被嚇到...
滷肉飯可以點喔...滷肉跟滷汁超讚的...

 

 

 

 

 


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