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很久沒有吃德國豬腳了...
AW相約去吃一家好吃的德國豬腳...
轉角小屋的德國豬腳果然好吃...
德國豬腳有夠大隻的...我吃了一個多小時...
豬腳外皮脆內層軟嫩多汁...
豬腳搭配的酸菜也非常好吃...
酸度剛好...不帶鹹味...酸菜本身夠濕潤...
搭著豬腳是一絕...
我吃過有史以來最好吃的酸菜...

 

 

 

 

 

 


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轉角小屋...真的就是轉角小屋...
剛好在路口轉角...非常的溫暖的一家小店...
門口還有一個小娃娃在招呼客人進店用餐...超可愛的...
這家轉角小屋在這一帶算是高級餐廳哩...
轉角小屋在明道中學附近...
明道中學正對面的小巷子進去...
順著小路走到底之後T字路口右轉直走就到了...

 

 

轉角小屋義式餐廳
台中市烏日區長春街328號
04-23380270
星期日公休

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由外往店裡頭看真的非常的溫暖...
我提早到了...無聊就拍照...
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轉角小屋的裡頭...真的就是小屋...
店裡頭不會很大...但是很溫暖哩...
轉角小屋在明道對面小路而已...
所以會有很多老師學生吃飯...
店裡有很多書讓客人看...
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吧檯的擺設...很可愛...
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店裡頭的位子不多...位子都還滿寬的...
其實可以再多放...但是這樣比較好...
大家用餐空間比較足...
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這是水區與餐具...
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牆黑黑板寫著新產品...
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這是轉角小屋的地址...
其實從明道往彰化方向走有一個加油站...
加油站那兒右轉第一個路口再右轉直走就看見轉角小屋了...
這樣是比較大的方向...
明道那兒有一個加油站...還滿明顯的目標...
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店裡頭賣的...餐點並不多...
其實我不在意多不多...賣的愈多我愈毛...
第一會看的眼花花...第二是我志在精不在多...
餐點好吃的話...賣個十來樣就夠了...
賣愈的愈多...實力都會分散...所以我會看的心慌慌...
轉角小屋賣的種類還好...價格非常的美麗便宜...
店裡招牌是德國脆皮豬腳...
這一道沒有在菜單上...因為是限量的...

所以不敢放在菜單上...
AW說沒有放上去銷售量就很好...熟客必吃的...
放上去的話就吃不到了...
這就是要大家比手長腳快的...
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這是冰滴咖啡 ...主打低咖啡因...
適合不太能喝咖啡的人喝...
這一杯我打槍...我是重咖啡的人...
這一杯我其實是偷喝...
我喝一口說謝謝...誰的請領回去... 
AW很無言的看著我...
這是他老人家的冰滴咖啡...

我自己搶來喝的還敢大言不慚的嫌棄... 
我是土匪咩...
看見吃的喝的一定要湊上一腳嚐看看才甘願咩...

AW看見這一篇應該會昏倒... 
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這是我的熱咖啡...這一杯有濃有醇...
但我還是喜歡7分so的...比較香甘濃醇...
重點是7分so我可以無限續杯續到爽... 
66元而已內... 
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將將將將...
這是店裡的招牌菜-德國脆皮豬腳...320元...

這一份是套餐...有2片大大片的法國麵包...
還有濃湯跟飲料水果...320元非常便宜...
這一份...濃湯麵包我都沒有碰... 
不是不好吃...
我都沒碰的情形之下怎會知道好不好吃...

因為AW有先告訴我德國脆皮豬腳非常大一份...
所以我當機立斷請AW家的帥弟幫我吃掉... 
連水果我都不吃...事實證明我是對的...
德國脆皮豬腳真的很大一份...
我吃一個多小時才吃完... 
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這一份德國脆皮豬腳有多大一份?
用湯匙做比較就知道了...
看見這德國脆皮豬腳我整個人差點趴在桌上... 
它真的很大一隻... 
這是巨豬的腳嗎?
德國脆皮豬腳下頭襯的是酸菜...

有史以來吃過最好吃的酸菜啦... 
好吃到我厚顏無恥的說再來一碟酸菜... 
我是一口豬腳兩口酸菜... 
這樣就知道酸菜有多好吃了...

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芥苿沒有用...有沾一下...
就阿就芥苿咩...還能怎樣...沒興趣...
濕潤軟滑的酸菜比較吸引我...
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義式香草馬鈴薯好吃喔...
有香草的味道...非常的提味哩...
馬鈴薯泥非常的綿密...濕潤度有夠...讚讚...
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我的媽...這個酸菜非常的好吃...
酸度很溫潤順口...沒有鹹秓也沒有甜...
貨真價實的酸菜...酸菜綿軟...水份也夠...
這個酸度搭著德國脆皮豬腳吃...
去油解膩的效果是百分百...
我沒吃過這麼好吃的酸菜...
我本來想買酸菜回家吃...
但是轉角小屋不單賣...所以只好做罷... 
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這個豬腳我的餐叉一叉下去時...

聽見脆裂聲音時我的理智也碎裂了... 
我一直說這個讚這個讚...我聽見聲音了...
接著用餐刀劃開的手感更是滿意的不得了...
非常的好切...一切就開...這隻豬腳做的好...
AW說轉角小屋的德國脆皮豬腳是自己做的不是現成的...
轉角小屋的德國脆皮豬腳非常的軟嫩多汁...
看照片就知道...我說十句不如一張照片來的寫實... 

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這個脆皮...非常的酥脆...雖然它有油脂...
但是吃起來一點都不會油膩...
德國脆皮豬腳的調味很剛好...
帶有一絲絲煙燻的味道...非常的香酥脆...
鹹度嘛...
一般人來講的話是剛好...AW跟MM說剛好...

我是覺得還好...不鹹...
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這是瘦肉部份...瘦肉部份不乾柴...
肉汁有鎖住...非常的細嫩...沒有豬臭味...
瘦肉部份的煙燻味道更明顯...好好吃喔...
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這個酸菜不是我愛講的...真的很好吃...
好吃到我一口豬腳兩口酸菜...
AW跟MM看的傻眼...
我一邊吃一邊吃酸菜好好吃...一整個渾然忘我... 
我想AW跟MM應該很無言...
很久沒看見我這樣吃的自得其樂... 
手還會自動伸到別人盤子裡頭去偷襲... 
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看看這個德國脆皮豬腳...
轉角小屋豬腳很正點...
骨肉分離的很徹底...不必我用餐刀刮呀刮的...
豬腳非常的"好處理"...
一切肉就自己掉下來...不用我切的咬牙切齒...
這隻豬腳真的是做的不錯...
看看連頭部位的肉也是非常的有肉汁...
這個技術要是不好的話...整個會是搭屁屁....
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這個德國脆皮豬腳的脆皮真真就是脆皮呀...
我吃了一個小時...它的皮還是脆的...重點它沒有出油...
有的豬腳冷掉之後會出油...但是轉角小屋的並沒有...
雖然我吃了一個多小時...從熱的吃到變冷的... 
但是豬腳的外皮或是瘦肉部份都非常的細嫩多汁哩... 
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這是弟弟的臘腸燉飯...140元...
年輕人愛的口味... 
我有偷吃一口...

弟弟心裡應該在想說阿姨沒禮貌... 
借我吃一口就好嘛...
阿看起來很好吃咩...手就忍不住伸過去了嘛...
燉飯的口感還不錯...
青醬很香...沒有草味...非常的濃稠的燉飯...
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這是什麼無骨牛小排佐牛肝菌...290元...
290這個價格太美麗了...
這個牛排看起很讚內...
我現在對牛排上的油筋非常的反感...全拜法樂琪所賜...
AW點這一個將將好...
看見這個美麗的牛小排...
我的餐刀叉又默默的伸過去了... 

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這個牛肝菌醬...牛肝菌味道不夠重...
阿是我太重口味嗎?
AW說有...我覺得不夠重內...隨便啦...
反正這一份是AW的...
這個醬不說牛肝菌我會給它90分...
但如果它是牛肝菌...50分...味道還不夠...
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AW很奇怪內...
阿明明是半個老外...
還要吃七分熟是怎樣...
人家我比較愛五分熟的內... 
為什麼要點七分熟吶?! 

AW要看見我的實話應該會很想揍我... 
明明是他點的牛排...幹馬要點五分熟...
好吧...七分熟就七分熟... 
這個牛排的七分熟很OK...牛排的軟嫩有出來...

但是內...
它不是美牛... 

它不是美牛... 

它不是美牛... 
所以我吃3口就不吃了... 
不是美牛還吃3口有沒有很欠打? 
我在吃第一口時就吃出來它不是美牛... 
還給人家多切了兩塊來吃...
此時不吃更待何時?
我修身養性很久了... 
這陣子都吃的很鄰家女孩...
跟朋友在一起就是要大口吃肉的咩...   
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這是MM點的杏鮑菇焗烤千層麵...140元...
這一道一上桌...香氣十足...非常引人犯罪...
反正我都搶2次了...還有差再搶這一次嗎?! 
這一盤真的很香...不想搶都不行吶... 
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這是紅醬...我喜歡轉角小屋的紅醬...
口感非常的順滑...蕃茄味道非常的舒服溫和...
沒有紅蕃茄的怪味道跑出來嚇我...
千層麵的麵皮是轉角小屋自己做的...
麵皮軟滑中帶有一點QQ的口感...
麵皮的厚度還OK...我喜歡厚一點的..吃起來比較爽...
杏鮑菇我沒有挖到...
上頭的Cheese烤的非常的金黃酥脆...
Cheese非常的多但不會很油膩...這一道好吃哩...
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MM的餐後飲料...玫瑰天使花茶...90元...

轉角小屋的花草茶是我喝過最好喝最便宜的...
90元的玫瑰茶去哪裡喝呀?而且還是這樣的排場... 
最早期的古典玫瑰園排場耶... 
這實在是太有FU了...
晚上跟朋友小聚喝上一壼花草茶聊天真的是最大的幸福...
我很久沒喝到這麼好喝又這麼有FU的花草茶了...
我們這次點了2款花草茶而已...
我跟AW約好下一次我回彰化時...
我會先在明道休息一下吃個飯聊一下...

我要喝內個新鮮苿莉花茶...新鮮的喔...不是乾燥的喔...
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下頭還有一個小小的蠟燭幫忙保溫...
效果不是很大...但是看了也爽...
因為很有FU呀...
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這一壼花草茶裡頭有粉紅玫瑰...
還有新鮮的葉子...我也不知道是什麼葉子...
喝起來帶有淡淡的玫瑰花味道...
有史以來我喝花草茶不加糖就是在轉角小屋...
清香的味道...會回甘...
不用加糖就有甘甜味...
它沒有加糖喔...
但是入喉之後甘甜味味慢慢的浮現...
這一壼好好喝喔...喝的我很開心...
這一壼玫瑰口味的我們回沖了2次...
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顏色淡淡的...
沒有很炫麗的顏色...
花草茶的口感很順口...
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這是洋甘菊花草茶...
這一壼更便宜...70元而已...

價格最便宜但也是我喝最爽的一壼...
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這裡頭的花花草草非常的多...
這一壼有再回沖2次...味道只是淡了些...
但還是非常的好喝...甘甜...清香...
不用加糖就回甘了...很棒的茶...
聽說苿莉花茶也非常好喝...
下次再來改喝苿莉花茶...

冷冷的天喝上一壼這個洋甘菊真的很舒服...
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要回彰化看小非媽...
吃完飯小聊一下9點就趕快走了...
臨走前拍了一下轉角小屋夜晚中的景象...
真的很溫暖...
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這是MM幫我拍的...
跟朋友聚餐聊天真的很開心...
花草茶也是喝不停...
因為要回彰化...
喝的暖夫夫的比較好上路...
謝謝AW/MM賢伉儷擺桌請吃飯吶... 
讓我吃飽飽喝暖暖好上路... 
這樣講好像有點怪怪的...
我是要回彰化看小非媽...

  

 

 

 

 

烏日的轉角小屋脆皮豬腳真的有夠脆...
打文章時口水還不停的肚子裡吞...
吃過這一份豬腳...
我才明白為什麼AW一直約我到烏日吃飯而不是台中市...
豬腳很大隻...什麼套餐...不用那麼多...
一隻大隻的脆皮腳腳就把我給搞定了...
更別提麵包濃湯跟水果...320元...很划算...
學區的餐廳果然便宜...
只是明道是有名的貴族學校...
餐廳價格居然這麼的漂亮有嚇到我...
我以為明道一帶的價格會很貴...結果並沒有耶...
明道中學那兒還有一家好吃的雞排...
下次吃轉角小屋時...
再繞過去買買拍拍回家孝敬非大姐非二姐...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

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