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冷冷的冬天我最愛吃的熱甜品就是芝麻糊...
不過不是那種超市大賣場賣的那一種...
而是到專賣甜品店地方享受一下...
陳記涼茶鋪的芝麻糊是我吃過最濃的...
手工磨製...自家調製的配方...
我曾買一碗外帶回家自己研究想要破解...
但還是研究不出來它裡頭加了芝麻之外到底是加米還是花生核桃...
自己調配出來的芝麻糊與陳記涼茶鋪的相比簡直就跟噴一樣難吃...
被我帶去吃過的朋友也都是舉起大姆哥說讚...
但是陳記涼茶鋪賣的芝麻糊算貴...一碗賣90元...
以數字來看真的很貴...
但是吃下肚之後就知道它有90元的價值...
香港最有名的甜品是芝麻糊...
但是香港的很難吃...非常的清淡無味...
完全沒有芝麻的香氣...一整碗都很稀...
我在香港有給它偷看了一下做法...
香港甜品鋪的芝麻糊就是我們超市大賣場買的那種包裝...
再用熱水沖泡拌一拌而已...每家甜品鋪的做法都差不多...
吃過兩次之後就不再碰了...
跟台中陳記的相比...天差地遠...
這打槍打到19層地獄了...
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陳記涼茶鋪...看起來老老舊舊的...但相當有的有味道喔...
看這裝潢就知道賣的甜品不差...
我現在都是吃中華路/民權路交叉口那一家...
它是在中華路上...中華夜市那兒而已...
美村路也有一家...倒了沒不知道...美村路的生意很冷清...
我不太敢吃美村路...生意冷清...東西一定會存放的比較久...
中華路的生意好的嚇嚇叫...芝麻肯定新鮮的...
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林家老少愛芝麻糊也很愛喝陳記涼茶類...
我也不知道為什麼...涼茶...很可怕內...
我不愛喝涼茶...還是芝麻糊比較對我的味...
我明明是帶我們林家老小去吃甜品的...
吃完甜品大家都外帶涼茶...@@
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製作區與結帳櫃台...
先找位子坐...桌上有單子劃單之後到結帳區買單...
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店裡頭的裝潢...
我到的時候連同我只有兩桌...
沒五分鐘...店裡全坐滿人了...有夠快的...
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我點我最愛的芝麻糊...
陳記涼茶鋪其它甜品也不錯...但我最愛的是芝麻糊...
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左上方小姐拿的是最新的iphone 5...
一坐下就拿出來炫耀給朋友看...

iphone 5小姐不斷的跟同行友人讚揚iphone 5怎麼如何用多方便...
結果另一位小姐說龜苓膏是什麼用的...她非常喜歡吃...
結果iphone 5小姐說出了一段話讓我當場不爭氣的一直笑...
龜苓膏是嗎?我用iphone 5找給妳看...很快妳就會知道了...
"google map"很好用...可以找出龜苓膏是什麼東西...
我一聽見時...一直笑不停吶...
何時google map這麼神連龜苓膏都可以找到? 
陳記涼茶鋪的芝麻糊等待時間比較久...我一點都不無聊...
看著小姐苦惱的拿著iphone 5滑來滑去找龜苓膏...
沒一會兒iphone 5小姐皺著眉說"google map很爛找不到龜苓膏"...
我一聽笑的更大聲... 
google map要是找的到龜苓膏是什麼的話...
google就發了...
這等待芝麻糊的時間一點都不覺得無聊...
這位小姐太有智慧了...可以稱她為估狗智慧王...
我都不知道google map可以拿來找龜苓膏是什麼...

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芝麻糊上桌了...不看無腦人搞笑了...
吃我的芝麻糊要緊呀...
這個現做的芝麻糊真不是蓋的...
一上桌那個芝麻香氣就直撲鼻子...
看看這芝麻糊的顆粒...很明顯的存在感...而且顆粒很多...
一般芝麻糊口感會滑順就是有加熟太白粉或是糯米粉芡...
陳記的有加...一吃就吃出來...但無損它的原味...
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看看這芝麻糊有多濃稠...
這粗粗的顆粒...有芝麻還有不知道是花生還是核桃...
除了芝麻的香氣之外...堅果類的的香氣也十分的明顯...
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淡淡的甜...對我而言它一點都不甜...
但是它非常的香濃順滑...
吃進嘴巴還可以感受到一顆顆的堅果碎末...
香氣十足...吃上一口...都覺得自己好幸福喔...



我很愛吃芝麻...
芝麻可以讓頭髮烏黑滑順之外還可以讓頭髮不易掉落...
除了這2點之外...抗老美化肌膚也行喔...
在古代芝麻糊是宮中御用的精緻點心...一般平民是很難飲用的...
芝麻有補血潤腸生津改善虛弱身體及預防老化的效用...
神農本草經還有本草綱目這兩部經典著作...
也都有記載芝麻補肺氣/益肝腎/潤五臟/堅筋骨/明耳目...
還有耐飢渴/烏髭髮/利大小便/逐風濕氣/涼血解毒...
而且能益壽延年抗衰老,是民間最常用婦女產後的補品...

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它真的非常的濃稠...順滑...
順滑口感是熟太白粉/糯米粉所產生的效果...
台北我有吃過一家...不加粉苟芡...
小火熬煮出來的芝麻糊非常的香純濃...
慘的是我忘了店名...也不知道還在不在...
所以這幾年都是吃陳記涼茶鋪的...
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它很歌很濃...看湯匙就知道了...
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為什麼拍湯匙?
大同製造的湯匙有什麼了不起?!

大同製造的沒什麼了不起...
我比較了不起...舔到深處無怨尤... 
如果不是滿室的客人...我會把碗也拿起來舔...
這個芝麻糊一定要舔乾淨不能浪費的...
陳記的芝麻糊濃到用刮的...吃完很滿足...
但是有一點要注意一下...

最好帶水去吃...吃完後要潄口...
不然滿嘴黑黑的...裡外都黑還滿難看的...
陳記的芝麻糊很濃...所以都會附著在嘴巴...
謀喝跨啦...會把人嚇到...



冬天的甜點聖品非芝麻糊莫屬呀...
陳記還有賣其它的...杏仁豆腐也好吃...
但是雪蛤我就覺得不怎樣...
燕窩不用講...
我實在下不了手吃一碗快400的燕窩...我吃不起...
陳記燉奶也好吃喔...外帶比較划算...
3個才120元...用外帶的比較省...
要不店內用一份要50元...還是外帶比較便宜...

 

 

 

 

 




文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

 

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