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建國市場的隱藏美食...
香港朋友到台中也是一定要吃的台式早餐...
一大碗只賣30元的腸肉麵線糊...正宗台式早午餐...
很多婆婆媽媽到建國市場一定會買這便宜好吃的腸肉麵線糊...
建國市場這家無名麵線糊也是小有名氣...
之前還有被報導過哩...

 

 

 

 

 

 

 



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我最喜歡也是最愛的大麵羹賣完了...
只剩下麵湯...所以我改吃腸肉麵線糊...
大麵羹是最受歡迎的...
一大碗賣25元還附一塊油豆腐...
我太晚到了...所以賣光光...

 

 

台中市東區建國路224號
建國市場機車停放處的第一個門口進去...
直走到底左手邊醬菜旁就是...
沒有店名也沒有電話...
早上7點賣至11點...公休日不定...
時間是參考用的...賣完就沒有了...
所以還是早早去比較保險...


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腸肉麵線糊...一大碗30元真的很便宜... 
這個價格上哪吃大碗有大腸又有肉的麵線糊... 


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這一鍋是我最愛的鹽水滷味...
這家無名麵線糊的新鮮是一定的...
店就在市場裡頭...食材採買非常的方便...
再者建國市場是中部市場的大批發...
價格也相對的便宜...
這也是我愛建國市場的地方...

 

 

我吃這家時...一定會點一份豆腐來吃...基本盤是豆腐...
但今天的豆腐賣完了...只有零碎的豆腐...
我說沒關係...我有豆腐吃就好....不介意零碎...
沒想到結帳時老闆說豆腐不收錢... 
因為都是破碎零散的...請我吃...


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店裡賣的非常簡單...就是2種加飲料...


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瓶瓶罐罐的醬料瓶任君選擇...
我喜歡辣椒...新鮮的辣椒吃起來就是過癮...
醬油也不會過鹹...有再調製過的辣椒醬油...


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這是我的早午餐...
我只要到建國市場辦事情...
辦完正事就會繞過來給它吃上一碗喝上一杯...
腸肉麵線糊30元...紅茶20元...豆腐不收錢...


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我吃豆腐時都會交待什麼不要加...
因為我要加辣椒醬油...
豆腐新鮮軟嫩...也沒有太重滷味味道...
吃的到新鮮豆腐的豆香味...
在這裡不用怕食材品質...
新鮮品質都吃的到也看的見... 


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一邊吃著豆腐一邊盯著這一鍋滷味...
標準的吃碗內看碗外... 
小腸也很好吃喔...一份才賣30元...


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一大碗腸肉麵線糊...
鐵碗那種的...非常的大方豪邁...
我的台式早午餐...
拼上這樣一碗加一份豆腐...
可以撐到晚上...


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大腸很新鮮...沒有內臟騷味...
而且大腸口感非常的軟嫩...
可惜的是大腸太小塊了...切的太小塊了... 
之前是蚵肉麵線...蚵仔有夠大顆的...嚇死我...
我都是吃肉+麵線不要蚵...
現在改成腸肉麵線糊...我算是爽到...


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這個豬肉也是每天現做的...
有時還會看見老闆娘一邊煮肉一邊賣...
現煮現賣的...所以有時就要等...
這個豬肉很甜...
它是魚漿加肉一起混合而成的...
但是沒有魚漿特有的人工味道...
吃的到豬肉的原味鮮甜及肉感...


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麵線糊...這個麵線是白麵線...比較寬版...
麵線煮的非常的透軟...
加上獨家特調的沙茶醬...香氣十足...
這家麵線糊用料非常的實在...
芡勾的並不多...滿滿的麵線...
所以不必用筷子撈麵線吃...

一整碗滿滿的軟滑麵線...
用湯匙就可以吃的輕鬆又飽足...


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辣椒...我都是先吃一匙...
一口麵線糊一口辣椒...吃完再加...
所以我吃辣椒的量非常大...
老闆娘只要看見我就會自動把辣椒給補滿... 
麵線糊加這個辣椒醬油的辣椒非常的對味...


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紅茶好喝...茶味有出來...紅茶的茶香也有...
一杯20算是行情價...
但是...跟大麵羹相比就顯得紅茶很貴... 


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吃飽喝足...一整個滿足... 
準備回辦公室討生活... 
豆腐不收錢真是太感動了... 
林周罵有這種小便宜可以撿就很開心了...

 

 

習慣到建國市場買菜的人...可以吃看看...
新鮮便宜又大碗...
只是營業時間非常的短...
腸肉麵線糊一天限量2鍋...大麵羹限量3鍋...
賣完就收攤了...

10點前到會比較保險...要吃什麼有什麼...
10點過後...回家吃自己可能會快一些... 
我快10點半到...想吃的都沒有了...
不用問我電話...我也沒有電話...
這一家攤沒有名片也沒有電話...
所以...就是得自己親自過去買沒的預訂...
最後跟大家分享一首歌...顏色by蚊子...
唱的還不錯...但是vocal比較出色耶...真是有點糗...


檢視較大的地圖 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...

難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...

 

大部份都是部落客免費試吃或是收錢說好吃的店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...

判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

 

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