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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

目前分類:下午茶甜點.patisserie (191)

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我很少會用作家寫文的字眼去形容一家店的食物...
這家L'espacecaf'e老陳咖啡打破我的習慣...
鬆餅跟咖啡的實力強到我只能用剛柔並濟有深度7個字形容...
鬆餅3吃的口感都不同...橙酒拿鐵口感很有層次...
老宅的外表...
卻有著精緻有質感的裝潢與到位貼心的服務...
就連wifi相衝擋牆的問題也有應變之道...
這是我碰到iphone無法用wifi的店裡頭...
唯一一家能回答我問題的一家cafe...
滿意度完全爆表...
台北Rufous有最好喝的咖啡之稱...(直接點選即可連結)
站著喝也甘願的咖啡廳...
Rufous真的好喝...我上台北必到Rufous報到...
我終於找到跟Rufous伯仲水準的咖啡廳了...
就是L'espacecaf'e老陳咖啡...
有喝過Rufous愛喝Rufous的...
應該也會喜歡L'espacecaf'e老陳咖啡...

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颱風天不想跑太遠...又不想待在家裡...
所以到愛野餐早午餐吃鬆餅...
現在愛野餐早午餐的下午茶有特惠組合...
任選一份鬆餅加一杯70元飲料只要159元...
愛野餐早午餐的鬆餅還不錯吃...
表層酥脆有鯊魚咬吐司的口感...
內層口感則是像咖啡鑽那樣...
但是沒有像咖啡鑽那樣紮實...
也就是說大口吃鬆餅不會有給丟的情形發生...
70元的飲料不馬虎喔...
因為愛野餐早午餐的價格很平實...
70元等級是現打的新鮮果汁喔...
一杯現打果汁加一份鬆餅只要159元...
這種超值組合哪裡找...
我照片這樣一份才159元而已...
吃過愛野餐的...其它家的價格跟品質就會非常的不習慣...

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有朋友自高雄來...不亦樂乎...
PIXY到台中玩...
我們相約再去Dazzling Cafe吃蜜糖吐司...
吃過原味經典想說吃別的口味...
結果發現還是我們的舊愛最好吃...

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這家德發餅行的鹹蛋糕是我吃過最好吃...
也是我頭一次看見蛋糕裡頭包筍子的...
蛋糕很軟綿...帶一絲絲的甜味...
裡頭的餡料是QQ的鹹筍丁...好好吃...
我一口氣吃掉3塊...完全停不下來吶...
謝謝米妹的愛心伴手禮...感恩...
我到豐原給米妹白吃白喝...這就算了...
米妹還準備伴手禮讓我帶回台中...

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格蕾朵甜點莊園...甜點莊園?!號稱貴婦下午茶...
價格很貴婦品質跟85度C差不多...有沒有很落漆?
格蕾朵標榜是貴婦級的...
但是服務跟品質一點都不貴婦...

店裡採用pink pink風...
再擺個幾隻小熊就可以稱做貴婦的店喔?!
賣很貴內...真的賣很貴...
120元的肉桂蘋果派...
能做的比麥當勞35元蘋果派還要普通真的是難能可貴...

還有想吃烤到操灰搭的苦味肉桂蘋果派的話...
到格蕾朵甜點莊園就對了...

曠世奇派這名字非格蕾朵甜點莊園莫屬呀...苦的內...
吼...這一點有給它嚇到...
110元的檸檬塔跟法米完全沒的比...
都不知道自己在吃3小甜甜...

一杯要價150元的卡布雞諾沒有味道...
味道淡到我都想吐口水...

Dazzling cafe的咖啡一杯才130比格蕾朵甜點莊園還要好喝...
就算加服務費還是比格蕾朵甜點莊園便宜...
這一招要學起來...
我一直認為Dazzling cafe的裝潢很陽春...
沒想到格蕾朵甜點莊園更落漆...cheaper等級...
有比較才知道好壞輸贏啊...
會吃格蕾朵甜點莊園的原因有二...
一是Pixy來台中...
可以帶她吃看看台中貴婦下午茶是怎樣...

第二是我感冒了...想吃點好的安慰自己...
這一頓花我380元...
吃完的想法是...
fucking...
去法米外帶一塊Lemon Tart再去麥當勞點蘋果派跟咖啡...

CP值整個巴過格蕾朵甜點莊園...

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華麗狂女士是中部第二名好吃的蜜糖吐司...
有人推薦我去吃看看...
好吃程度跟Dazzling cafe差不多...
林娘勒...說這話的人實在是太有佛心了...
Dazzling cafe在我的標準裡頭...
服務不及格...但是蜜糖吐司卻是滿分...
我們吃這一頓很抓狂...真的很抓狂...
果然是有讓人狂的本事...
可憐了Pixy...陪著我踩雷...
有朋自高雄來...還被我拖累踩雷...
我在離店時是快步逃出門口...媽呀...有夠誇張的...
看一下這張照片...端上來是這樣的...
湯汁都流出來了...光擺盤這一點就扣分扣很大了...
我的直覺告訴我用手機拍就好...
我的直覺真是準呀...
還好沒拿小多出來拍...不然我真的會幹到爆...

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我要是出國或是外國朋友來台灣...
我會準備的伴手禮見面禮就是日出大地的鳳梨酥...
據說香港人很愛日出大地的鳳梨酥...
每次買都是用箱在計算...
日出大地與宮原眼科現在是威震中港台...
來台中必買的伴手禮...
難怪每次朋友來台灣玩買鳳梨酥都沒在手軟的...
我就是拼命的買買買...
然後我得做小婢女拎鳳梨酥會合...
大家都出一張嘴...我是內個苦命的勞力呀...
雖然很苦命但是我買的很開心...

買日出大地N次...這是第3篇文章...
但卻是搶先發文...
第一篇安排在5月...第二篇安排在6月...
第三篇居然現在就滾出來見客了...

 

我對日出的評價很高的原因是在日出大地...
要試吃多少隨便客人...
吃完不買也沒所謂...他們也不會不爽...

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逢甲夜市新開一家超復古的茶店...名叫紅樓...
我吃的這天剛好是紅樓茶棧"滿月"...
一家才剛滿月的復古茶店...(很倒霉的被我給相中...)
復古的裝潢...復古的店名...
歷史的真品傢俱與裝潢讓我全面失控拍照拍不停...
近300張照片...硬是濃縮到95張...
現在很流行復古風的餐廳茶店之類的...
這是我頭一次對著復古裝潢及傢俱不斷的撫摸遙想...
給它很深情的演著記得當時年紀小的戲碼...
有著歲月痕跡的裝潢...
30年前的東西出現在我眼前時...
真的就是情不自禁的不斷摸著回想小時候...
紅樓茶棧的硬體設備年紀很大...比我還要大... 
當我一踏上樓看見這裝潢時整個人頓住了...
此時此刻出現的都是我小時候的東西...
心情真的有些小激動...
很少看見年紀比我大的裝潢擺設耶... 

紅樓茶棧連店名也是古意的很...

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很久沒有當天使拍照啦...
禍害當久了...也想要純潔一下...

weekend跟朋友到Photo Temple影像咖啡館拍拍拍...
我們一行人整個玩到瘋了...5台相機出動玩玩拍拍...
連婚紗跟翅膀都應我要求拿出來讓我們拍照...我們玩的很開心...
這是硬著頭皮上場拍...沒有化妝換上婚紗直接拍...
糗的是...拍照前一天我才去按摩出痧而已...
背部一條長長的紅痕...超級明顯...
在場的人都一直笑...但我還是給它勇敢的上場拍照了...
意外發現Photo Temple影像咖啡館的義大利麵還不錯...
要是麵跟廚師先生一樣硬就好了...哈...
Photo Temple影像咖啡館的義大利麵比廚師先生還要濃哩...
2月的農曆春節放假大家可以去走走拍拍...

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這家37豆子的杏仁豆腐好吃到讓我整個人坐立難安精神焦慮... 
像個神經病在店頭走來走去朝著店內喊著我想再吃啦...
我的異狀引來店裡的工作人員跟客人跨丟鬼的眼神...
因為我一直慘叫碎碎唸...
胡醫師很老神在在...
跟我說一碗了...不準再吃...等等要吃十八梯...

所以我鼻子摸摸坐回位子...
這一篇又是插隊發文的下場...而且插隊插很大...
回家後馬上整理照片動手打文章...安排在星期一發文...
這陣子破例插了不少篇文章...
本來打算不再插文挪文了...

因為插一文而動5月吶...
我的文章一天一篇排到6月了...

每插一篇...所有文章要往後挪...
每次一挪...

我都挪到很想趕羚羊... 
我的眼睛都灰到快得亂視了...
不過不插又有違我的原則...
好吃的或是難吃的服務差的我都一律會插隊...
所以只好認命的挪挪挪... 
我要來去拜張無忌為師練一下乾坤大挪移啦... 
不然我再這樣挪下去的話...
我會把我自己從9樓給挪到1樓...

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台中終於有伯朗咖啡""了... 
伯朗咖啡的門市...

而且台中門市比台北的還要舒適...
有提供電源及wifi...wifi大方的很不用密碼... 
當我看見這大大的招牌時激動的差點在馬路上哭...
一直拍打胡醫師說伯朗咖啡館耶...我們去喝咖啡好不好...
無奈胡醫師不碰咖啡只喝茶...
胡醫師無情在先...就不要怪我無義在後... 
我一不做二不休以最快的速度載胡醫師回家...
自己跑來伯朗咖啡館回味一下...
以前只有台北才有...
在台北工作時...一天一杯伯朗咖啡館的卡布雞諾...
回台中時...最落魄時就是喝星巴克...
要是有空會殺到新光三越喝西雅圖...
我的咖啡愛店...
第1名是The Coffee Bean...但已經退出台灣了...

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IMG_8835  
我很愛吃Pound Cake...磅蛋糕...
但是台灣好吃的Pound Cake真的很少...
至目前為止吃過最好吃的Pound Cake是波波諾諾的...
凱莉香蕉磅蛋糕則是位居第二...
口味很多任君選擇...
最重要的是波波諾諾保有Pound Cake最原始的紮實綿密口感...
試吃過一次波波諾磅蛋糕之後...
三不五時就給它訂來吃...
就連伴手禮我也是買波波諾諾磅蛋糕...

因為送禮很大方呀...而且價格也不貴...  
我連上台北找阿計跟Joey...
還特地去買波波諾諾磅蛋糕給阿計還有Joey吃..
有的人會覺得Pound Cake太過乾...其實它是屬於紮實...
Pound Cake適合配茶或是咖啡...
在傳統的歐式下午茶裡頭...
Pound Cake&Scone是不可缺少的人氣甜點...

星期二下午收到一封波波諾諾的信...

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冷冷的冬天我最愛吃的熱甜品就是芝麻糊...
不過不是那種超市大賣場賣的那一種...
而是到專賣甜品店地方享受一下...
陳記涼茶鋪的芝麻糊是我吃過最濃的...
手工磨製...自家調製的配方...
我曾買一碗外帶回家自己研究想要破解...
但還是研究不出來它裡頭加了芝麻之外到底是加米還是花生核桃...
自己調配出來的芝麻糊與陳記涼茶鋪的相比簡直就跟噴一樣難吃...
被我帶去吃過的朋友也都是舉起大姆哥說讚...
但是陳記涼茶鋪賣的芝麻糊算貴...一碗賣90元...
以數字來看真的很貴...
但是吃下肚之後就知道它有90元的價值...
香港最有名的甜品是芝麻糊...
但是香港的很難吃...非常的清淡無味...
完全沒有芝麻的香氣...一整碗都很稀...
我在香港有給它偷看了一下做法...
香港甜品鋪的芝麻糊就是我們超市大賣場買的那種包裝...
再用熱水沖泡拌一拌而已...每家甜品鋪的做法都差不多...
吃過兩次之後就不再碰了...
跟台中陳記的相比...天差地遠...
這打槍打到19層地獄了...

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我跟胡醫師的下午茶蛇到Burger Joint 7分so...
我們倆順便翻譯東西...這是第二次吃Burger Joint 7分so...
其實在第一次到Burger Joint 7分so時...網路出問題...
手機可以用但是筆電卻不能用...
我跟Burger Joint 7分so反應時...
他們並沒有說是我電腦問題...這一點讓我很感動...
我想換成任何一個人一直被說自己東西有問題時都是會很不爽吧...
有的店網路只提供手機使用...但不會提供給筆電使用...
這個問題我在綠歐蕾大墩店就碰過了...
在店裡客人都跟我有相同問題...
結果綠歐蕾的態度是客人問題不是自己網路設定問題...

如果是客人問題的話為什麼所有客人可以用手機可以但是用筆電卻不行...

最後查出來真的是網路有問題...我的寶貝小威被冤枉...我真的很憤怒...

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阿計到台中~
我帶阿計到Tea Work喝壼暖心的杏仁茶...
姐妹的談心晚茶...好開心好幸福好滿足...

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咖啡鑽現在真的是名副實其實的咖啡鑽...
冰釀咖啡鑽...每天限量6組...賣完就沒了... 

冰釀咖啡凍成鑽石狀的冰塊...淋上牛奶...
看著咖啡鑽融化在純白鮮奶裡頭...
那個咖啡鑽與鮮奶的交互漸層變化...
吸引我所有的注意力...
久違了...咖啡鑽...這一別就是八個月... 
搬家後的咖啡鑽除了空間變大之間...桌椅好坐之外...
店裡的感覺也特別的好...
也許是有浪漫唯美的新娘禮服加持...
店裡頭瀰漫著一股甜蜜幸福感...
硬體上有進步之外...
在餐點方面也是增設不少用心的餐點...

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維特鬆餅的鬆餅有實力這是我早知道的...
但我沒有料到維特鬆餅的咖啡也很有水準...
而且價格也不貴耶...
維特鬆餅的拿鐵咖啡讓我驚艷讚不絕口喝不停...
第四次吃維特鬆餅...卻是第一次吃免費的...
全都歸功於愛評網口碑券...
就連胡醫師也是點頭說好吃呀...

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會爆汁的鬆餅想必大家沒有吃過吧?!
用玫瑰還有蘋果製作而成的鬆餅...有料的鬆餅喔...
而且吃起來很JUICY..會爆汁呢...
口口花香...還夾雜著水果...吃起來的口感還不錯...
重點是價格不貴...一份才賣120元...算是平價的cafe...

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Dazzling cafe紅到爆...
永遠都是客滿...買氣紅不讓...
沒吃過Dazzling cafe...千萬別說自己是潮女...
不知道是不是慣坐"一姐"的寶座...
所以Dazzling cafe服務就LOW掉了?!
Dazzling cafe可能忘了一點...
天底下有不吃會死的藥...卻沒有不吃會死的食物...
還是說毆八桑穿著太過於隨便所以被隨便的點餐對待呢?
蜜糖吐司真的好吃...沒話說...名不虛傳...
但是服務就很不入流了...


ps.
服務費的收取標準在哪裡?!
這麼多年來這句話一直珍藏在我的心底...
捨不得拿出來獻給人家...
今兒個...這句話我終於問出口了...
處女問啊...獻給了Dazzling cafe...
標榜貴婦蝦密哇歌小的下午茶甜點...非常的時尚之類的...
這句話不獻給Dazzling cafe就太說不過去了...
因為...我找不出收取服務費的標準...
我很捨不得獻出這個處女問... 
但是面對Dazzling cafe的差別待遇...
我含著眼淚咬著嘴唇的獻出去了... 

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逢甲的文華道會館藝術旅館全面更換菜單...
下午茶比以前還有看頭內...CP值非常的高...
紅豆鬆餅+花草茶+奶酪只要138元而已耶...
本來我們是吃午餐...
午餐的水準還不錯喔...吃的很滿意...
又給它繼續點個鬆餅來吃吃...
明明就飽的要死...但還是受不了紅豆鬆餅的誘惑...
紅豆是不甜不膩鬆軟綿密的口感...好吃極了...
文華道會館使用屏東的萬丹紅豆...
所以實力是十分的堅強...
就連不吃甜的Sam也稱讚說好吃...
這是我第五次還是第六次蛇進文華道會館的晨柿廰吃飯...

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