台中南屯．醇濃回甘的黃金曼特寧/焦糖蘋果肉桂捲@Potion 11 Cafe @ 美食．玩樂．PAPAGO

朋友知道我愛喝咖啡吃歐式甜點...
特地帶我去一家手沖咖啡的小咖啡館喝咖啡...
店裡頭還有老闆娘每日手工限量製作的甜點...
一進到店裡...
看見櫃台有焦糖蘋果肉桂捲我就瘋了...
叫著說我要吃肉桂捲我要吃肉桂捲...
我是逢肉桂就不會錯吃的...
愛肉桂愛的要死...
所以只要有肉桂甜點一定要點...

Potion 11 Cafe...
我覺得很適合夏天喝咖啡聊是非的咖啡館...
雖然小小的...但是挺有FU的...

台中市南屯區大墩十一街21號
04-23206626
每月的最後一個星期三店休

店裡頭小小的...並不大...
但是還挺有FU的...
Potion 11 Cafe主要是手沖咖啡為主...
現在愈來愈多單品咖啡的咖啡館...

Potion 11 Cafe每天都會有兩款手工甜點...
我們這一天是巧克力蛋糕跟焦糖蘋果肉桂捲...
草莓蛋糕看起來好邪惡...
但是我還是忍住沒有點...

焦糖蘋果肉桂捲...65元...
這個非常的濃純呀...
肉桂味道非常的明顯濃郁...

Potion 11 Cafe賣的不多...很簡單...
有賣餐...我們也沒吃...
因為我們跟其它朋友約吃泰國菜...

焦糖蘋果肉桂捲...
這一個經過加熱之後香氣更濃郁...非常好吃...
肉桂蘋果饀還滿多的...
麵包本身非常綿軟細密...
肉桂蘋果饀的味道有吃進去...
甜度很低...可是味道很足...
蘋果是小小塊的蘋果丁...
非常的軟綿可口...
帶有一點點蘋果的香酸...

這一杯是瓜地馬拉的花神...
我的媽...金靠北...
這一杯好酸...我不喜歡...
但我還是喝光了...因為好冷喔...
有熱的喝管它酸不酸...

這是我點的黃金曼特寧...150元...
Potion 11 Cafe的手沖咖啡都會另外再給一杯小杯的冰咖啡試飲...
同一杯萃取的咖啡...
只是另外用一點點做成冰的...
讓客人喝看看冷熱不同的風味...
150元的價格非常OK吶...
Old Tree都不只150了...
我覺得Potion 11 Cafe的手沖咖啡跟Old Tree有的拼...
中部手沖咖啡我只喝Old Tree...

Potion 11 Cafe的金曼還是帶有一些酸味...淡淡的...
但如果是喝冰的就沒有酸味...
熱的酸味比較明顯...
而且冰的金曼回甘口感非常明顯...

熱的金曼喝起來帶有微酸...
但酸度其實很低...
我不喝酸味咖啡還是喝的出來...
一般人應該是喝不出來酸的口感...
我是味蕾敏感的人...
Potion 11 Cafe的咖啡還滿醇厚的...
跟一般的金曼不同...
不知道Potion 11 Cafe有沒有直接做冰的...
做的冰的更好喝...
我很少喝純咖啡...
Potion 11 Cafe讓我破例...
這杯金曼醇厚程度讓我捨不得加加奶去破壞...