台中北屯．來自捷克的香綿手作蜂蜜蛋糕@布拉格的調色盤(+wifi) @ 美食．玩樂．PAPAGO

台中現在也有捷克的傳統甜點-medovník(手工蜂蜜蛋糕)...
來自捷克的一位女畫家開的店...
這兩年...
台灣開始流行起外國的家鄉甜點...
但都是外賣居多...
很少有專門店內用的...
北屯新開了一家專賣捷克傳統的蜂蜜蛋糕...
而且可以內用...
店裡頭的裝潢風格走的是歐系路線...
非常的有情調...
老闆娘本身是畫家...
所以店裡頭藝術氣息非常濃厚...
走進店裡都覺得自己的藝術氣質回來了...
在布拉格的調色盤自拍外拍都非常適合...

以藍色為基底的一家甜點店...
感覺非常的舒服...
自由奔放的感覺吶...
我在騎小悠時發現的甜點店...
但每回經過時都打烊了...
新開的甜點店...
騎樓都還有祝賀花藍...
我很想吃但目前還不能吃...
我跟自己說如果驗尿過關的話...
就可以到布拉格的調色盤吃medovník...
一得知我的狀況回復正常之後...
中午隨便吃...
吃完馬上殺到北屯的布拉格的調色盤大啖medovník...

台中市北屯區梅川東路四段99號
04-22475280
早上11點至晚上7點
每週一公休
梅川東路與文心路交叉口

一進門的內景...
唉呀呀...
完全是我的style呀...
溫馨小店...

我到的時候...
捷克媽媽正在作畫...
真的就是捷克來的一位女畫家...
店裡頭工作人員都叫捷克畫家為捷克媽媽...
捷克媽媽好會畫畫...

布拉格的查理大橋...
捷克媽媽親手畫的...
應該是在布拉格...
我要沒記錯的話...
這座橋是捷克有名的歷史大橋...
到了布拉格一定要去漫走的一座浪漫之橋...
這幅查理大橋的畫作氣勢磅礴...
我沒把它的氣勢給拍出來...
在現場看...
真的就是哇哇哇的嘆為觀止...

店裡頭的設計完全就是藍色為主調呀...
簡單的藍白紅相間設計我很喜歡...
我猜捷克媽媽應該是以為捷克國旗來做設計的...

這些都是捷克媽媽做的medovník...
medovník有4種口味...
第一是經典原味...
第二是巧克力...
第三是太妃蜂蜜...
第四是蘭姆葡萄...

如果內用的話...
可以先拿單子找位子坐...
劃好單子之後...
再到櫃檯結帳...
布拉格的調色盤是先結帳後送餐...
我在結帳時拿到了發票...
唉呀...居然有發票耶...
小小的一家甜點店有發票真的好意外喔...

對了...
店裡頭可以試吃medovník...
再挑自己喜歡的口味選購...
歐洲人就是愛吃甜點...很甜的甜點...
所以建議飲料部份可以選甜度低的做搭配...
我是小甜甜的阿母...
我愛甜所以甜度對我來說算勉強...
如果可以甜一點會更好啦...

巧克力與太妃口味是捷克媽媽自己熬煮的醬...
太妃最甜...接著是巧克力...
原味第三...蘭姆葡萄最不甜...
4種我全都有吃...
甜度高低提供給大家做參考...

不要喝我的紅酒...
紅酒是我的...

通往二樓的空間佈置的很用心呀...
二樓樓梯口有隻可愛的迎賓熊熊...

二樓全都是沙發區...
我挑了靠窗沙發坐...

店裡頭賣的...
價格都非常的便宜...

我點了原味跟巧克力兩種medovník...
另外再點一杯布拉格咖啡...總共160元...
其實我沒在看價格...
我菜單是拍不是看...
直接到櫃檯選蛋糕跟飲料...
結帳時我傻了一下...160元而已...
我以為小姐少算咖啡的錢...
我提醒小姐還有咖啡...
小姐說全算了就是160...
有嚇了一下...
價格好便宜喔...
我預估差不多350左右...
沒想到只有160...
有給它爽了好幾下...

這是我的位子...我的下午茶...
這樣子才160...真的有爽到...
布拉格的調色盤真的很好拍吶...
牆上還有捷克媽媽的畫作...
我發現還滿多人外帶medovník...
好幾組客人都外帶...

咖啡...
這一杯就是很簡單的咖啡牛奶...
沒什麼特別...很普通...

這是原味的medovník...
它跟台灣蜂蜜蛋糕口感不同...
medovník是有蜂蜜的...而且很濃純...
上頭還有核桃...
口感跟台灣的蜂蜜蛋糕完全不同...
medovník在捷克是節慶蛋糕...
只要慶祝都會吃的蛋糕...
布拉格的調色盤medovník口感比較濕軟...
甜度也比較低...
以前吃的medovník口感都是偏乾...甜度很高...
可能是因為現代人不愛過甜的甜點...
所以有調底甜度...
一層層的medovník...
吃起來很綿軟細滑...

這是巧克力口味的...
巧克力好濃喔...
甜度有比原味的高一些...