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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的毆八桑!

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比臉還大的雞排哪裡吃?
台中一中商圈的香味王炸雞排就是了...
酥嫩又多汁比臉還要大的香味王炸雞排在一中商圈也是非常的有名...

深受不少學生/上班族群的喜愛...
香味王炸雞排是我吃過最好吃的炸雞排...鹽酥雞則是向上168的...
我用Fatty來做比對...雞排被我吃了快三分之一合拍的...
食尚玩家號角響起也有來採訪...
採訪這一家就採訪對了...雞排真的很大一塊...
除了大之外...肉質細嫩多汁鮮甜也是主因...


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現在的裝潢有給它漂亮了些...
但是我喜歡以前破破舊舊的裝潢...
因為破舊裝潢...才有那個FU呀...
而且現在大家都很注重門面...
門面破舊沒什麼人願意吃...
這樣就不用等很久...
在香味王...沒看見什麼客人是因為大家都知道要等很久...
大家點了雞排拿了號碼牌就轉身去買別的東西...
買完再回來拿雞排...所以沒客人不是真的沒客人...
而是大家都先點再去買其它的...
現在的香味王多了好幾種口味...
但是我最愛的還是那一味...也就是原味...
這麼多年...始終如一的喜歡原味雞排...

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浩子與阿翔...
學校專題報導?!
阿我不是學生耶...我是七老八十的毆八桑一枚...
我也愛香味王吶...
還是說...在暗示說我年輕的跟學生一樣吆?(羞ING)
看一下浩子手上的雞排...
真的很大一塊...非常的大喔...
我吃的也是差不多大小哩...金腰受...

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住址...
阿就在水利大樓對面啦...很明顯的...
對了...香味王旁邊有一家打餅鋪也很好吃喔...
我記得我好像也有發過文...
我都是吃原味烙餅...很香...好吃...

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香味王加賣這麼多東西...
有沒有搞錯?@@

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裝雞排的紙袋上寫著香味王的歷史...
我記得以前好像是叫做香港大雞排耶...

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看看它有多大?!
其實...一塊雞排拼下肚就差不多了...
因為香味王炸雞排真的很大一塊...

現在的香味王炸雞排也變薄了...
但薄度沒有豪大雞排來的誇張...所以我還能接受...
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現點現炸的炸雞排...香騰騰...香氣不斷飄出來...
我原地開始開拍...不少人在圍著我看我拍...
因為我的姿勢很奇怪...
一下子彎腰一下子蹲下...橋來橋去橋半天拍雞排...

看一下這個雞排的表皮...
完全不油...這個炸的真的不錯...
吃炸類的最怕就是碰上那種油膩膩的的麵皮...
香味王炸雞排的就算冷掉油也不會浮出來...

因為它真的很少的油...要說沒有油不可能啦...
但是它的油量非常的少...


建議吃香味王炸雞排不要切...
雞排一切肉汁都流光了非常的可惜...
整塊拿著咬...可以吃到爆出肉汁的雞排...

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我喜歡香味王炸雞排的麵皮...非常的酥脆好吃...
吃起來就是考考考的...
咬下去聽見脆裂聲音有著莫名的快感...

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給它小小的咬了一口...我很想大口咬...
但是太燙了...那個熱氣是很驚人的...
所以只能小小咬一口...
那個鮮甜的肉汁就流出來了...
嘴巴裡頭也是雞排的肉汁在流竄...
雞肉很細嫩...肉汁鮮甜...配上了酥脆的麵皮...
軟/嫩/酥/脆...4者兼備...

忘了說...
我吃香味王炸雞排...我都是吃原味...
所謂的原味是什麼都不加...連胡椒也不加...
整個這樣子啃...才夠爽快...

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看一下這個麵皮...真的非常的薄...
我還沒有吃過比香味王炸雞排的還要薄...
也許就是因為麵皮夠薄...所以含油量才很低吧...
口感也比較較為酥脆...

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我很喜歡吃這個雞排麵皮...總是會先把麵皮吃掉...
不過先吃麵皮的下場就是肉汁會流光光...
所以勒...這時吸功就要很高強啦...
吃香味王炸雞排這麼多年...
我早就練就一身吸肉汁的好本領...
邊吃邊舔邊吸...好像有點A?!
阿我的意思是指吃雞排吸肉汁喔...不要想太多...

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雞肉非常的細嫩...肉質真的很好...
鮮甜多汁很滑嫩吶...
大家這樣看可能覺得很可口...
不過這雞排被我分解的很噁心...
用筷子又戳又插的...早就不成雞排形狀了...
到了一中商圈...別忘了來一份這個香味王炸雞排...
雞排很大...可以點一份大家一起share...
真的是不要切...切了之後肉汁都流光很可惜的...



文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...

我本姓不姓范小名也不叫賤...
所以勒...留言email問資訊時請客氣一點...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...

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Posted by ourlife at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • Private Comment
  • coolmac
  • 這個覺得還好
    總覺得皮跟肉一樣厚@@
  • coomac...會嗎?
    皮跟肉一樣厚?
    不是吧...@@是肉太薄還是皮太厚?!
    現在的肉有比較薄...跟以前比有差...
    不油最重要...我最怕吃含油量高的雞排...

    ourlife replied in 2011/08/08 09:01

  • 10
  • 好久不見~站長~~~
    這家是我過去常買的雞排攤~~沒想到現在終於被站長介紹到了~[耶]

    不過說到雞排~已經很少在吃了~不是不好吃~而是~
    這幾年雞排的價格實在貴到爆~看到價格我反而買不下手耶~
    現在錢真的超難用~隨便買兩三樣就沒有了
  • 10...好久不見呀...近來可好?
    香味王我很久前就有介紹過啦...不過好像是兩三年前的事吧...
    剛好前陣子當地陪帶朋友在台中走走晃晃順便吃拍寫...
    我也覺得雞排變貴了...好吃是事實...不過也變貴了...@@
    錢要花在刀口上呀...對吧?
    唉唉...錢難賺...所有物價都上漲...
    就是薪水沒有漲很討厭...

    ourlife replied in 2011/08/21 23:56

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