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成記手工麵館的加麵加湯不加價版本嚇到我了...
加的麵還是手工麵...不是一般機器製麵條...
一大碗公的滿漢牛肉麵好像是賣110元...看見時我都飽一半了...
還好不是我吃的...不然我可能會馬上化身成5月肚孕婦...
這一碗是有加麵...還沒有加湯喔...加麵就這樣再加湯還得了...
這...是在餵豬吧?@@還好我不是那一頭豬...
我沒有影射Patrick是豬...不要誤會喔...
如果是我吃的...我可能在吃完後帶著5月肚羞憤的仆街啦...
這次沒有拍價格/地址...
請參考前一次的文章(直接點選即可連結)...甘溫...
2008年手工麵翹楚篇拍寫(直接點選即可連結)

成記手工麵館現在有供應免費的湯讓客人取用...
我當然也是給它盛個一碗來喝喝...
辣椒是拿來加牛肉麵用的...


川味鴨掌...這是一定要來上一盤的...
這一盤是Patrick拿的...我還滿訝異的...
我認識的Patrick應該對鴨掌這玩意兒是敬而遠之...
有的人不吃腳類的東西...認為很髒...少爺命格...
剛好Patrick就是屬於這一型的...
真是沒有想到Patrick會拿川味鴨掌...
我個人倒是很愛鴨掌...腳類的我都很愛...

這個川味鴨掌很爽口...
帶點酸帶點辣...不會油膩也不會死鹹...
配上了蒜絲...非常的好吃...
而且這個鴨掌呀...不是骨頭部位的...
而是軟軟滑滑又QQ的腳皮...
而且這個醃漬的相當入味...
成記手工麵館的川味鴨掌真的不錯吃...


這一盤燙青菜是老闆娘招待的...
謝謝老闆娘的熱情...
我吃成記...從年輕到現在...起碼有15年了吧?!
吃到都認識了...
從老闆娘未婚吃到現在是人妻人母...
每次只要我報到吃麵...
就是會請我吃一盤青菜...
老闆娘是不是發現我不常吃青菜...所以每次都請我吃青菜吶?
這個空心菜很嫩...好吃...
但它是肉燥的...我不吃加肉燥的空心菜...
我挑一旁沒有淋到肉燥的空心菜配蒜末吃...
好吃好吃...
新鮮的蒜末...配著爽口的空心菜正點呀...

炒鹹豬肉...
這一道好正點喔...
洋蔥甜...豬肉香...
這個鹹豬肉一點都不油...
好吃到極點...
忘了說要炒辣...
不過吃不辣的也滿香的...
鹹豬肉的特有香味表露無遺...
一口接一口停不下來呀...


這是我的泡菜炒牛肉麵...
這應該不用講了...之前有介紹過了...
我請Patrick拿碗來分食...
他毆吉桑也說不錯吃...
酸酸的...還滿開胃爽口的...`

這個麵也很多...
看的我長嘆一口氣...
我都傻眼了...

牛肉很嫩...
拍糊了...
不是我手震...我們坐的位子比較暗...


這是我的香姑蒜頭雞湯...
這個湯太正點了...
這個香姑蒜頭雞湯...
很鮮很甜...看起來油但它一點都不油...
知道清燉蒜頭田雞湯嗎?
有的拼呀...跟喝蒜頭田雞湯一樣的fu...
這個湯我好愛喔...
我本來請Patrick試喝"一口"...
結果他毆吉桑老人家很自動喔...
喝了一口之後就拿碗分裝一碗去喝...
我是說試喝一口不是試喝一碗內...
幹馬這樣子自動吶?!
大大隻的雞腿...
我還是看傻了...我不吃雞腿...
不過沒關係...有人可以代勞...
我喝湯就好...這個湯太正點了...


超級大隻的雞腿...
我有試吃一口雞腿...
其它交待給Patrick"處理"...
我對雞腿有很深的恐懼感...不知道為什麼...


這碗香姑蒜頭雞湯裡頭滿滿的蒜頭與杏鮑姑吶...
超級好喝的...湯真的很甜...
而且蒜頭燉到整個軟爛...
杏鮑姑也一整個入味...
料很多喔...
這一碗60元...很便宜很便宜很便宜...
太正點了...


雞腿肉很嫩...嫩到不行的嫩...
用湯匙一壓就骨肉分離...
讚啦...
不過它最後的下場是進了Patrick的肚子...

這是Patrick的滿漢牛肉麵...加麵...
一大碗...
真的一大碗...
湯頭很濃...
有牛筋牛肚/牛肉/泡菜...
很多料...
手工麵...
這樣一碗看的我都半飽了...
太誇張了...
 
這一章是Patrick用iphone拍的...
煙盒大小比對...
可想而知它有多大一碗了...
還滿滿的麵...
patrick居然吃的一乾二淨...
太可怕了...太厲害了...
是說...吃的滿意好吃就好啦...

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
所以勒...留言email問資訊時請客氣一點...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...