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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的毆八桑!

1.JPG 
台中講到飲茶...首推的就是金寶茶餐廳...
一家歷史悠久老字號道地的港式飲茶...
進到店內...彷彿到了香港...廣東話/廣東歌充斥整間餐廳...
可想而知我有多麼的喜愛這家餐廳了...
每當我思念香港時就是會到金寶茶來嗑上一頓好料的...
這次吃飯時...店內放的是羅文的歌...害我亂感動一把的...
我跟老闆娘說我有回家的感覺...哈哈...
這家金寶茶餐廳也是不少香港人士的最愛...
很多客人都是香港人...這樣就知道有多道地了吧?!
到了金寶茶餐廳...一定要點必點的...
就是威震八方的皮薄蝦鮮-"蝦餃皇"...
蝦餃皇是金寶茶餐廳的鎮店之寶...
沒點蝦餃皇...等於沒到過金寶茶餐廳...



對了...這家金寶茶餐廳...有的是家庭味的親切禮貌...
要皇室般服務金拍謝...真的沒有...
我這一次吃時...等了快2個小時...
還好我有先見之明...有帶小說...慢慢看等位子...


2.JPG
看的一清二楚了吧?!
3.JPG
我點的餐...
我這一餐吃下檢將近1000元...
一個人的晚餐吃掉1000...很可怕吧?!
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5.JPG
到了金寶茶餐廳...一定要點的就是這個凍檸茶...
十足的港味凍檸茶...
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7.JPG
看見沒有?整顆檸檬切片...再放在紅茶上頭...
光是視覺效果就搏得了100分了...
這個凍檸茶的茶味非常的濃...
不是咱們台灣一般的紅茶...
味道不一樣的老紅茶...再搭上新鮮的檸檬切片.
..
實在是好喝到快炸掉...
8.JPG 
這個是煲湯...這煲湯不是天天都有的喔...
我運氣好...去時剛好還有煲湯...
所以就點了這火候廿足...爐火純青熬製的煲湯...
煲湯...是沒有料的就是一鍋湯...
我還記得我吃的那一天非常的冷...剛好寒流來...
點上這一鍋...暖了我的胃也暖了我的手...
而金寶茶餐廳的親切招呼更暖了我的心...

小小口慢慢啜著這一鍋煲湯...眼淚都快掉下來了...
好久好久沒有這種幸福溫暖的感覺...
9.JPG 
這個非常的清甜...火候十足的湯喝進肚子之後會回甘...
小火慢燉10小時的煲湯...喝起來爽口回甘又清甜...
我這次喝的是什麼什蔬老雞湯...
太久了早忘了叫什麼名字...
這個湯...我一個人喝光光...超大一鍋的湯...
沒有辜負我湯后的名號...

這一鍋煲湯...好像要價380元...
這一鍋不便宜...最貴的在這一鍋啦...
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13.JPG 
香姑滑雞煲仔飯...這是我最愛吃的...
上桌時還滋滋作響...就讓人一整個high翻天...
這個香姑滑雞煲飯是有辣的...
14.JPG 
15.JPG 
看看這個香姑...用的是那種大花姑...最正統的煲仔飯...
光是用聞的就快要流口水了...
香姑肥大軟厚好好吃...
只能用意猶未盡來形容...
16.JPG 
17.JPG 
雞肉也是很嫩的...非常好吃...但我最愛的還是香姑啦...
18.JPG 
第一輪點的...嘿嘿嘿...
之後又再加點了一個湯...玉米海鮮羹來嗑...
19.JPG 
20.JPG 
21.JPG 22.JPG 
鼓汁排骨...是"屎"的音不是鼓喔...
這個好吃到不行...這帶著軟骨的排骨蒸的軟透而不爛...
小黑豆的香襯著排骨非常的match...
這肉汁是排骨本身蒸出來的喔...並不是加水...
23.JPG 
這就是威震八方的金寶茶餐廳蝦餃皇...蝦冠台中的蝦餃皇...
皮薄蝦肉鮮甜...
24.jpg 
這皮有多薄有多透?直接內眼就可以瞧見裡頭的鮮蝦...
25.jpg 
咬了一口之後...整個蝦子特殊的蝦香還有那鮮甜的蝦肉滋味充滿整個嘴巴...
好吃到我又V起了我的眼睛一直嗯嗯嗯的發出聲音...
26.jpg 
27.JPG 
這蝦子有上薄薄的一層....漿...應該是漿吧?我吃不出來是上了什麼?!
非常薄的一層...滑嫩的漿體透著這鮮蝦的湯汁及香氣...
忘了說金寶茶餐廳的蝦餃皇所使用的是現剝殼的蝦子喔...
這樣就知道它有多麼的Q彈有勁了...
28.JPG 
凍檸茶喝光光...這個凍檸茶所用的糖不是一般的糖...
我不知道是用什麼糖...
加愈多就愈香...所以我拼命加加加...
好喝的凍檸茶是我的最愛...
吃到後來不過癮...再點了盅海鮮豆腐羹...
這一頓吃下來花了快1000元....
我一個人吃掉快1000...很貴但很值得...
好吃最重要...


喜歡港式飲茶的人不能錯過金寶茶餐廳...
金寶茶餐廳的客人很多...所以要多點耐心等候...
我晚餐去...一個人用餐等了快2個小時...
看看客人有多少...建議可以先打電話預約位子...

Posted by ourlife at 痞客邦 PIXNET 留言(14) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (14)

Post Comment
  • juliea0306
  • 哀唷..妳一開始打的{蝦"飯"皇}..害人家看很久是麼東西...
    看到後面才知道是蝦餃皇啦..
    哈哈
    也太好吃了吧...竟然讓你急的打錯字..哈
  • 蝦餃皇...蝦餃皇...我改過來了...拍謝拍謝...哈哈...
    差一個字差很多...我是用拆字法的選錯字...
    內個蝦餃皇真的好吃內...哈哈

    ourlife replied in 2010/02/04 23:04

  • lachesis7391
  • 75元一杯檸檬茶..??好昂貴.......
    薄薄的一層....漿...??我看那是蝦子來的....
  • 台灣的凍檸茶不便宜...以這家金寶來講...
    這種品質75元算非常的便宜...很濃很純...
    薄薄的一層漿是蝦子來的嗎?!
    它很薄...吃不出來是什麼...
    我想應該是漿...哈...

    ourlife replied in 2010/02/08 14:54

  • lan23
  • 哇!!!你太厲害了,光是湯湯水水的喝了這麼多
    還又吃了不少食物,要是我,早就撐飽了
    金寶真好吃ㄟ,你沒吃我最愛的蘿蔔糕,
    我現在自己會做了,做的幾乎和金寶的一樣好吃
    好開心喔~~~~
  • 我很會喝湯湯水水的東西...吃不一定可以吃那麼多但喝一定喝很多...
    金寶的蘿蔔糕有三種內...
    我都不知道要吃哪一種...所以才沒點吶...
    這位人妻...妳做蘿蔔糕我吃不到啦...就不要再講了...嗚嗚

    ourlife replied in 2010/02/11 17:58

  • James Lin
  • 你有知道在台灣哪邊有賣正統的港式冷盤?

    燒鴨 燒雞 叉燒 那些


    因為很多港式的茶餐廳都沒賣那個..



  • James...你要台中還台北的?

    ourlife replied in 2011/07/21 00:26

  • James Lin
  • 台中的 有推薦嘛?


    要正統的那種喔


    我不要那種港式便當店賣的冷盤
  • James...金寶茶餐廳有去過嗎?
    台中唯一一家有看頭的正統港式餐廳...
    如果你要吃裝潢氣派的話金寶沒有...
    但金寶的燒鴨啦叉燒/煲湯很道地正點...
    金寶也是唯一一家我會吃的港式餐廳...

    ourlife replied in 2011/07/22 00:01

  • James Lin
  • 我去過拉


    我還去過旺角

    金寶茶是不錯吃


    我想知道更多好吃的港式茶餐廳~


    台中除了這兩家還有道地的港式茶餐廳嘛?
  • James...台中真的沒有幾家道地好吃的港式飲茶...
    旺角你覺得如何?
    我覺得還好內...不就是台灣人口味的港式飲茶...
    我會跑的港式飲茶只剩下金寶...
    其它都沒再去的...
    有一家唐人天下...傳說中不錯...
    不過勒...我去吃2次...都不怎樣...
    不知道是我要求太高還是我那2次去剛好是店家狀況最不時候...
    總之去2次就是不怎樣...


    sorry...
    現在才發現沒有回你留言...拍謝拍謝...

    ourlife replied in 2011/07/24 18:37

  • James Lin
  • 我吃過最好吃的港式飲茶是在溫哥華


    因為那邊的華人很多都是香港人


    很好吃 回台灣後就沒吃過那個味道了


    哀 = ="
  • James...台灣的大部份都是符合台灣人口味...
    溫歌華不只香港人多中國人也夠...

    ourlife replied in 2011/07/25 21:11

  • Debbie Hsiao
  • 這間真的無疑是好吃的不得了,只是第一次進去的時候會被服務人員跟店內陳舊的氣息嚇到
  • Debbie...金寶茶餐廳以前很好吃...現在整個退步...
    唯一還有hold住品質的就是凍奶茶與凍檸檬茶...
    真的是無店能敵呀...

    ourlife replied in 2012/11/06 16:46

  • Private Comment
  • theolin
  • 哈哈~光看標題~用到飆淚!~....就會想進來看看裡面藏啥!~
  • theolin...今非昔比了...但是穩坐台中飲茶扛霸子...

    ourlife replied in 2013/10/06 15:39

  • vivian7618
  • 看到凍檸茶真是驚為天人,香港的也才3片檸檬
  • viviab...檸檬真的很多...
    喝起來很爽...

    ourlife replied in 2014/02/04 17:02

  • vivian7618
  • 但是我還是被吐曹了,我男友說真正的是用黃檸檬....煲仔飯也不是這樣煮
    也沒有蝦餃...
  • vivian7618...凍檸茶用的本來就是黃檸檬...
    但是台灣不易取得黃檸檬...所以大多是用Lime代替...
    香港煲仔飯每家的煮法也不盡相同...
    各有各的煮法...
    香港沒有哈搞?
    這我倒是頭一次聽說...
    我第一次吃哈搞就是在香港...

    ourlife replied in 2014/02/04 20:11

  • vivian7618
  • 原來是這樣,我也不知道,香港人想得跟我們不一樣,哈
  • vivian7618...要吃金寶的話...吃科博館那家比較OK...
    服務也比較好...

    ourlife replied in 2014/02/05 03:40

  • 飛觴醉月
  • 什麼!又一間好店被我放到「今非昔比」了……(飲恨)
  • 飛觴醉月...金寶退步很久了...

    ourlife replied in 2014/07/13 02:26

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