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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

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大麵羹在彰化也是很常見的早餐...

只是密集度沒有台中那麼高...

大麵羹不是只有台中才有...

彰化也有...

只是焢罵本的名聲太過厲害...

把大麵羹死死的壓制住...

彰化縣府對面的大麵羹是我從小吃到的...

到底有多久歷史我不知道...

從我姐出生那時就有了...

我就大約抓個40年...

彰化大麵羹跟台中大麵羹又有一些不一樣...

吃起來的口感味道都不太一樣...

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台中愈來愈少賣古早味雞排...

大都是美式風格的炸雞排/炸雞...

東山路文心路附近的客拉客賣的古早味雞排深得我心...

軟嫩多汁不油膩...

但是要等很久...

用餐時間人超多的...

客拉客除了賣雞之外...

麻辣大腸蚵仔麵線是最有名的...

我有吃過...

還滿好吃的...

但我都吃麻辣大腸麵線...

算算吃客拉客也有4年時間了...

客拉客還有一樣東西是必吃的...

香辣烏龍豆干...

雖說香辣...

但是一點也不辣...

跟翁記的香辣豆干比不相上下...

但是價格差很多...

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我以為尊品牛肉麵倒了...

結果尊品只是搬家換位子...

現在還開了東山店...

我一直認為是倒了...

看見老張在facebook上PO尊品牛肉麵時...

我超激動的...

問清楚是不是尊品原店的品牌...

老張說是所以我就衝了...

我衝的是東山店...

因為我住北屯咩...

為了慶祝找到尊品...

所以我下狠手點了牛肉牛筋麵...

我以往在尊品都是吃牛肉湯麵的...

是沒有肉的牛肉湯麵喔...

這次大手筆的點了牛肉牛筋麵...

150元就給它勇敢的開勒企...

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吃過阿永焢肉飯我覺得阿泉輸給阿永...

還有阿永的蛤蜊湯喝起來像是喝蜆精... 

補的不得了的蛤蜊湯...

我的第一名焢罵本換家坐了...

彰化焢肉飯百肉爭鳴...

我一直都是吃阿泉焢肉飯...

我知道彰南路有一家焢肉飯非常好吃...

但我一直沒有去吃...

這次同學會聽同學們在講阿永焢肉飯多好吃...

講的有模有樣...

所以我也蛇到彰南路吃看看...

輸人不輸陣... 

什麼都能輸就是吃不能輸...

阿永的焢肉飯好吃之外價格也便宜...

要是阿永開在彰化市區的話應該是大排長龍...

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很久沒有分享自己下廚文章...

這次就跟大家芬享一下快速簡單的通心粉濃湯...

我很愛吃通心粉濃湯...

以前在美國時自己都會煮來吃...

在美國是很平常的一道家常麵食...

大人小孩都很適合的一道餐點...

我這次煮的是用康寶濃湯湯包...

也可以用蘑菇濃湯...

Costco有賣很多種濃湯罐頭...

如果人數眾多的話就可以到Costco買...

Costco的濃湯罐頭等級當然也就好一些...

如果以方便性來講的話...

用康寶濃湯是最適合的...

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彰化也開了潮味決...

但是彰化的潮味決是麻辣燙...

台中的潮味決是干鍋...

不知道倒了沒有?

在彰化想要吃麻辣滷味的話...

就是川辣子也好吃但也是最貴的...

今日的潮味決成就明日川辣子的霸業...

川辣子很貴?

買過潮味決就知道川辣子便宜又好吃...

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這家義對寶是巷弄上發現...

這是第3次吃...

義對寶比較偏台式...

因為義大利麵裡頭有高麗菜...

還滿離譜的...

但是這樣一份原價80元而已...

吃的飽口味還OK就好...

這樣的價格算很OK了...

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這家食藝石頭火鍋是在食尚玩家上看見的...

吸引我的是店裡頭有港式魚皮跟泰式炸豬皮...

朋友家剛好在食藝石頭火鍋附近...

所以我們倆就相約吃食藝石頭火鍋...

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這家小羅馬在巷弄上有餐券...

但我是吃原價沒有吃巷弄...

因為我要吃我愛吃的...

而且原也不貴...

有沒有用巷弄也就沒差了...

小羅馬有濃湯/紅茶免費喝到死...

義大利麵的價格真的還滿便宜...

我吃辣味檸檬雞肉才168...

很OK的啦...

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 老喬冰菓室朋友介紹的...

真材實料但有點偏貴...

我看粉絲團菜單有情人菓我就衝了...

天氣熱了怎麼能不吃個情人菓呢?!

這一碗情人菓愛玉冰60元...

價格還好但是愛玉很硬...

老喬冰菓室標榜是阿里山愛玉...

確定是阿里山不是斷背山的嗎?

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一種消費多種功效的日式炒飯麵...

炒飯麵...

炒飯還是炒麵?

大家沒看錯我也沒打錯...

有飯又有麵的炒飯麵... 

我要是沒有記錯炒飯麵源自日本...

後來跟老張查證它就是一道日式創意料理...

胖大爺的炒飯麵可以預防感冒...

還有一個驚地泣鬼神的功效... 

胖大爺的炒飯麵很適合在歐洲推廣...

在台灣適合在鬼月時吃...

因為蒜頭重到我都覺得可以驅魔避亡魂... 

歐州的魔鬼就是吸血鬼...

所以胖大爺可以考慮到歐洲推廣這一道炒飯麵...

吃完之後牛鬼蛇神吸血鬼肯定避而遠之...

到英國賣肯定是秒紅... 

因為歐洲一年四季月月都鬼月...

吸血鬼沒有分哪個月份才會出來...

有沒有很驚天地?

有沒有很泣鬼神?

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我吃過最好吃的檸檬蛋糕就是這家玖安飛飛...

蛋糕體不會太過軟潤...

蛋糕細紮紮實...

而且蛋糕裡頭有檸檬皮屑...

吃起來酸中帶甜...

我不喜歡濕搭搭口感的蛋糕...

玖安飛飛的檸檬蛋糕做的很好...

有一點像是Pound Cake口感...

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這家卯金刀食堂牛肉麵是朋友介紹的...

開在逢甲大學附近...

逢大學生的食堂名單之一...

價格便宜...

早期的卯金刀食堂是只賣滷味...

後來才增加牛肉麵炸醬之類...

老闾是外省人...

滷味好吃超級便宜...

我跟朋友2個人才吃250元而已...

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這一家手做壽司聽說很好吃也小有名氣...

每天都是大排長龍...

只賣早上而已...

我會知道這一家也是翠蓮介紹的...

我不歡吃日本料理...

但這種偏台味的壽司我會吃...

但還是挑吃...

我只吃肉鬆口味的壽司跟稻禾.. 

朋友都說我應該是狐狸投胎...

因為狐狸愛吃稻禾壽司...

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來自大甲大顆紮實飽滿的的車輪餅...

大大顆吃起來非常過癮...

芋頭是用大甲在地的大甲芋頭...

分店剛開沒多久就成為澄清跟榮總的外送新寵...

吃3顆就飽了...

看看這個橫切面...

完完全全的填滿沒有縫隙...

重點是好吃很過癮...

大甲芋頭PK萬丹紅豆...

我還是喜歡大甲芋頭...

這家丁金是從大甲開分店過來台中市區...

之前都會殺到大甲去吃車輪餅...

現在終於不用跑到大甲了...

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彰化市區開了一家日式泡芙店...

店名很有趣...

石原省太郎泡芙...

香草泡芙/巧克力泡芙一顆10元...

店名跟價格互相對應...

石原...10元...

乳酪燒2個只賣45元...

經過這家店的有一半的人肯定會停車買...

因為10元真的太便宜了...

重點是店面的裝潢跟價格反差很大...

價格便宜...

但店面裝潢看起來泡芙一顆最少也要25元起跳那種...

很多過路的看見裝潢時...

再看見價格一定會心動停下來買...

我就是其中一個...

因為我有重度數字魔咒...

百元商品魔咒都會停不下來買...

更何況是10元泡芙...

這不買都對不起林家列祖列宗...

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猜猜吃這一些東西多少錢?!

這家剛剛出爐是很正統的港式茶餐廳...

口味地道...

就連時間也是很地道...

早上7點就開賣...

連店裡客人部份都是香港人...

我都有錯覺我是在香港的餐廳吃早餐...

1份港蛋撻/2塊檸檬卡士達拿破崙派...

1杯茶走/1杯凍檸茶...

4樣東西只要120元... 

不敢相信對吧?! 

這家剛剛出爐茶餐廳是香港人開的...

老闾曾在文華東方酒店跟半島酒店當過主廚...

是不是真的在這2家酒店待過我不知道...

但是檸檬卡士達拿破崙派很有香港甜品的水準...

細膩雅緻的內饀...

還有那層層分明的派皮完全展現了香港甜品的水準...

剛剛出爐的拿破崙派比起員林法蕾熊是有過之而無不及...

員林法蕾熊輸了...

不管是品質還是價格...

輸很大的輸...

 

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水湳市場有一家賣越南料理的店份量多價格也便宜...

第一次吃到時是翠蓮買生春捲給我吃...

非常大捲...

一份3捲才賣60元...

第二次吃是吃涼拌海鮮青木瓜...

滿滿大大一盒才賣70元...

大大隻的蝦子跟很多小捲...

一大盒賣70元...

饀料豐富驚為天人放在粉絲團跟大家分享...

我很想到店裡去吃但我實在是不清楚店在哪...

雖然翠蓮有跟我說怎走但我也怕我會迷路...

Unice在粉絲團看到我說祈禱我不會迷路之後...

非常NICE非常貼心...

隔天親自殺到水湳市場去拍店...

還有店家資料傳給我...

所以我憑著Unice給我的資訊找到這家家鄉越南小吃...

謝謝Unice先幫我去探路拍照...

我才能在最短時間內找到家鄉越南小吃...

甘溫甘溫...

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台中又多了一家的好吃的滷肉飯豬腳飯...

而且滷肉飯好吃程度打趴山河滷肉飯...

這樣子一桌2人份吃的很澎派吃很撐才305元...

一鍋大大鍋的大骨焢肉湯才90元...

大大份的豬腳飯便當只要120元...

附4樣菜...

另外還有酸菜...

滷肉飯一碗才25元...

白菜滷是40元...

油豆腐25元...

筍絲30元...

吃的有爽快...

楊大船滷肉飯現在開幕有優惠活動...

10元滷肉飯餐券...

一張10碗只要100元...

為了10元滷肉飯老娘拼了衝了...

我有百元強迫症...

只要是特價100元的我都會情難自己的買下企...

衣服特價100也是義無反顧的買下去...

死都要買一件爽一下...

更何況這個10元滷肉飯餐券...

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馬遜手工粉圓開幕做買一送一的特價優惠...

買一送一這四個對我來說是個非常高大的磨咒...

看見買一送一我大部份都會停下來研究...

兩杯氣泡飲55元價格非常便宜吶...

二話不說買了買了...

天氣變冷就是想喝冰的...

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我吃過有史以來最大塊的臭豆腐就是廟口阿嬤臭豆腐...

大大塊的...

酥嫩度指數是百分百...

老吳臭豆腐最酥的時期都沒廟口阿嬤臭豆腐酥...

而且泡菜給的又很大氣...

重點是辣椒好好吃好好吃...

又床又辣的...

非常的過癮...

價格也非常的迷 ...

一份才45元...

有5大塊臭豆腐...

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謝謝炸雞4/8之前都有炸雞桶買一送一...

買一桶送一桶...

可以單挑部位也可以混合部位...

謝謝炸雞的口感比較像是流水席上吃的炸雞口味...

麵衣比較薄...

所以吃起來口感就比較脆...

雞肉還滿多汁的...

只是說吼...

電話有跟沒有是一樣的... 

不是不通要不就是沒人接... 

朋友打了很多天沒一天的電話是有人接的... 

我叫朋友直接現場排隊比較快...

現場等差不多30~40分鐘左右...

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這家聯合泰式小吃是我遺忘的口袋名單...

一直想吃但是它了它的存在...

而且遠在東海...

吃的機會也不多...

除非有到附近一帶走跳才有可能吃...

某天朋友說要載我去吃...

我才想起來這家泰式料理自助餐...

以便宜好吃而出名的小家泰式自助餐店...

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這家Pho 17越南料理是回家途中看見的...

很久沒吃越南料理立馬停車吃午餐...

這樣一份套餐150元...

不貴也不便宜...

很行情價...

跟陳記比起來貴...

但跟其它有裝潢的越南料理店比差不多價格...

阿嚐個鮮唄...

太原路的陳記佔據我越南料理第一名很久了...(直接點選即可連結)

至今仍是無店能把陳記給幹掉...

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現在台中想要吃好吃的碳烤美國冷藏牛肉的話...

就是這家炫牛牛排館了...

炫牛現在除了碳烤牛排還有現炒...

炫牛牛排館的師父幾年前在武之牛工作...

武之牛的江山有一半是炫牛牛排館主廚打出來的...

現在炫牛的牛排是經典重現四五年前的水準...

很久沒有這麼大口吃肉痛快過癮了... 

炫牛的價格還滿便宜的...

以美國冷藏牛肉來講...

炫牛的價格算便宜了...

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這家啞巴生煎是蘇州在地人力推的一家生煎包...

一定要吃必吃不可的地步...

看看這照片應該就知道它有多美味可口了吧...

我現在不看啥遊客書了...

學會在當地問當地人有啥好吃的...

聽在地人的十分八九不是雷...

什麼功課什麼旅遊書全都不用...

我覺得全都是無用之功...

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這家班長好麵館是在巷弄APP上看見的...

對於牛肉麵我一向沒有抵抗力...

我愛牛肉麵如命...

哪兒有牛肉麵我就往哪鑽...

這家班長好麵館的牛肉麵用白蘿蔔熬湯...

湯頭非常清甜...

抄手部份的醬汁是酸中帶辣...

也是非常順口...

抄手部份是用水餃...

個頭還滿大的...

蝦仁水餃做抄手...

也算是下重本了...

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這家巧之房是無意間發現的...

只有星期六才有賣的大腸/糯米腸...

貨卡型的車子賣著手工糯米腸大腸...

現場爐烤的味道飄香好幾十公尺...

光聞味道就受不了停下來買了...

這樣一份150元我覺得價格還行...

手工做的糯米腸...

非常古早味...

還有軟嫩可口的大腸...

吃的非常爽快...

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這家德森小鎮是朋友推介的...

說豬腳很好吃...

我上粉絲團研究發現Weekend有早餐...

副餐吃至飽才158元而已...

所以我決定先吃早餐的試看看...

158元而已...

沒有收一成服務費...

說真的還滿划算的...

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魚市米糕吃3次...

3次都是朋友外帶買給我吃的...

第4次我親自上門到店吃...

我很愛吃魷魚羹...

魚市米糕我最愛的就是魷魚羹...

這次不例外...

還是點魷魚羹來吃...

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