美食．玩樂．PAPAGO

彰化早餐店扛霸子非金豆漿莫屬...
要是中午前回到彰化...
我都會蛇到金豆漿去吃一下古早味早餐...
我從小吃到大...
生意數十年如一日的搶搶滾...
彰化是個很妙的地方...
三餐一定都要有肉才行...
所以造就了我這隻無肉不歡的食肉獸...
台中也有金豆漿的直營店...
在南區國光路忠孝路交叉...
忠孝夜市那兒...

彰化焢肉飯名冠全台...
這次跟大家介紹一家在地人吃的焢罵本...
到彰化除了吃罵丸之外...
就是焢罵本是必吃的...
彰化很多有名的焢罵本...
像縣政府焢罵本還有魚市都很有名...
觀光客一定會去朝聖的名店...
這家永成焢罵本也是老字號...
有50年歷史了...
一家賣口碑的老店...

我回彰化吃肉圓的話...
首選都是阿三肉圓...
肉圓皮的表層酥脆裡層是軟Q...
一種消費兩種享受...
以脆皮肉圓來講的話...
還是北門口阿三肉圓做的比較好吃...
不過溫老木不愛北門口阿三...
金靠腰...
我一直以為溫老木愛北門口阿三...
結果她老人家愛的是正彰化肉圓...
不是九把刀電影裡那一家...
那一家不是正彰化肉圓...
斜對面那一家才是彰化在地人才會吃的肉圓...

珍知味牛肉麵曾在PTT被網友評為全台灣最好吃的沙茶炒牛肉麵...
在彰化也算是沙茶炒牛肉麵扛霸子...
從小吃珍知味牛肉麵的炒牛肉麵長大...
被珍知味給養壞了胃口...
除了珍知味我不吃其它家的沙茶炒牛肉麵...
就連台中老牌我也都是點炒牛肉...
因為級數差很多...
但現在換成第二代-小牛接棒...
功力沒有老牛的好...
但是也足以打趴其它家...
我還是懷念老牛炒的牛肉麵...

我很愛吃泉威豆花...
三色豆花是我的最愛...
以前是叫福泉豆花...
後來改名叫泉威...
福泉豆花聽起來比較有親切感內...
從小吃到大的豆花...
百吃不膩...
而且都還會外帶5杯大杯的豆花回台中...
讀陽明國中的人一定都有吃過的豆花店...

我在外面很少吃素食麵...
因為吃不到傳統的素食...
而且現在的素食都是超油的...
非常不習慣油膩膩的素食...
沒有肉還可以做那麼油真的是沒辦法接受...
我回彰化要是有機會...
一定會蛇到三民素食或是福成素食...
還是這兩家的傳統素食適合我...

我終於明白朋友老是說吃到好吃的甜點是滿滿的幸福感... 
我一直以為是朋友誇大其詞...
但沒有想到我也會有這麼幸福滿點的一刻...
甜點就要這樣賣...甜點就要這樣吃...
這才符合法式甜點這個稱號...
不枉我坐車火車一路塞塞擠擠擠...
到了員林還轉搭Taxi...
當我看見FALE的外觀時...
我覺得我的暈車不舒服疲累全都值得了...
為了吃FALE的千層跟舒芙蕾...
我真的是豁出去...
不會坐火車...我很多年沒有坐火車了...
又是個大路痴...
但還是鼓起勇氣跟朋友搭火車...

神鼎臭臭鍋在彰化也是頗受好評的一家小火鍋店...
火鍋不錯吃價格便宜之外...
白飯飲料冰淇淋可以吃到飽...
真真就是家吃飯的好地方...
X'mas回彰化時...小非弟請吃飯...
我們家都是愛鍋族的...
一起吃飯的話...一定都是吃火鍋...
但我跟小非弟太晚回家...
所以我們自己解決晚餐...

彰化終於有像樣的火鍋店了... 
CP值還算滿高的...
附鍋飲料的紅茶好喝之外...
還可以喝到爽喝到死...
這一點太有我的緣了... 
我是鼎鼎有名的水桶湯后...
我點的金都味噌雪花牛肉鍋270元而已內...
這一鍋打台中偈知亭鍋物是綽綽有餘... 
拿偈知亭來跟六本木比實在是降了六本木的水準...

彰化市這家清柚屋是彰基人/秀傳人的下午茶愛店...
葡萄柚汁是用手剝不是用機器壓榨而出名的... 
星期六回彰化時...
就蛇過去見識看看...
是不是真的手剝的...
逃不過我的火眼金睛跟舌頭... 
能上得了醫院的美食榜單真的要有兩把刷子才行的...
尤其是我的地盤上...
怎能容得了別人爽吃我卻只有聽跟看的份內... 
什麼都能忍...就是吃這件事我忍不了...
有好吃的我一定要吃...
容不得朋友跟我炫耀驕傲... 

彰化終於有好吃的早午餐店了... 
而且就在市中心車站附近而已... 
這家YOLO cafe一開店時...
我跟MOTT就衝回彰化吃了...
5月開幕那時有9折...現在沒啦...
YOLO cafe的老闆娘是從美國回來台灣彰化開店定居...
為復古路線的彰化市區增添一抹早午餐新氣息...
餐點好吃氛圍也相當的棒...
彰化人除了傳統的小吃之外還有新選擇...
對了...彰化現在有U bike...
用悠遊卡前半小時免費喔...

肉圓是彰化的代表性小吃之一...
從小吃到大的肉圓就是彰化最獨特的脆皮肉圓...
雖然台中也有吳記脆皮肉圓...
但是脆度與Q度跟彰化的比還是差了一大截...
但在台中有總比沒有好...
回彰化要是時間許可我都會去嗑兩顆阿三肉圓來滿足一下...
阿三肉圓的脆Q度算是脆皮肉圓中最明顯最有口感的...

彰化現在也在燒個人小火鍋了...
老先覺就開好多家...
還有這個鬼椒一番鍋也是小火鍋新品牌...
彰化這家開差不多2個月...
照片這樣一份是225元...225元...
我只有一個表情圖案可以代表我的感想...
 <~~~這個表情是我的心情寫照...
225我不如吃石二鍋吶...
吃石二鍋臉上還有面子...
鬼椒一番鍋吃平日5點前比較OK...有優惠...

彰化賣素食的店很多家...但要好吃又不甜的沒幾家...
彰化三民市場裡頭無名素食是我愛吃素食其中一家...
因為它完全沒有甜味...很好吃...重點是又便宜...
不過這次買是買給小非媽吃的...難得做孝女啊...

這家南門市場無名爌肉飯有上食尚玩家...
回彰化時就繞過去吃一下...
爌肉飯不會很油膩...
算是爽口型的...
比中正路半夜的魚市場還要清淡...

彰化這家魯榖香牛肉麵有45年歷史了...
算是老字號牛肉麵店...
魯榖香的麵條是自己做的...
以刀切牛肉麵/大滷麵/葱抓餅闖出名號...
很多外地人都會殺到彰化吃魯榖香...
因為店裡頭的麵條/餅類都是爺爺自己親手做的...
前檯工作交給兒子...
後檯製作就是爺爺自己親手來...
本來是叫老山東牛肉麵...後來才改名...

吃習慣彰化用料豐富霸氣十足的碗粿...
去到彰化以外的地方吃碗粿都是很受傷的下場...
彰化的米製品非常有名...
像是碗粿或是爌肉飯...還有米糕...肉圓...
實力都是非常堅強...肉感十足...霸氣驚人...
這家杉行碗粿前陣子又上食尚玩家...
浩子爸都是吃這杉行碗粿...
這家杉行碗粿也算是彰化指標性小吃...
胡醫師回台灣...首趟美食之旅就是南征彰化...
他老人家指定要吃杉行碗粿...我只能從命...
要不我都是吃陳稜路中興街交叉的碗粿...

我愛彰化...我吃罵丸 ...
回彰化跑去吃罵丸替彰化所有的肉圓讚蝦一下...
全拜順丁烯二酸所賜...
我的卦山肉圓化身變成皮薄肉大塊的肉圓了...吃的超不爽的...
順丁烯二酸重創我們彰化的所有肉圓...
喝珍奶表示愛台灣...吃肉圓代表我愛彰化我挺彰化...
彰化所有肉圓店加油...

我在彰化會吃的肉圓只有三家...
首選北門口酥脆口感的阿三肉圓...
(所謂的北門口肉圓好像有四五家哩...)
次選是Q軟口感的卦山肉圓...
三選則是陳稜路軟軟口感的正彰化肉圓...
這次吃卦山肉圓...
因為阿三肉圓沒有開...
所以我只好鼻子摸摸吃卦山肉圓...

很多年沒有吃彰化老字號又是火鍋扛霸子的小紅豬了...
某天回家就想說吃個小紅豬回味一下年輕時的味道...
現在的小紅豬改很大呀...
依舊不變的是湯頭...好味道...
這樣一份是230元...
桌上的兩杯飲料是自備的...
五十嵐的珍珠拿鐵與工作人員力推的微檸檬紅茶...
五十嵐的微檸檬紅茶好喝喔...
很順口...一杯才賣35元...

彰化永樂夜市的阿媽鵝肉擔上過電視N次...
現在成了觀光客還有外勞必吃的景點...
阿媽現在沒有賣了...這個攤子讓給誰我忘了...
阿媽的兒子跟媳婦則是搬到華山路...
華山店的是賣給在地人...
依舊維持便宜大碗品質好...
我這樣一份鵝血糕還有脆腸湯才65元...
這鵝血糕在彰化其它鵝肉店起碼是50起跳...
脆腸湯起碼60起跳...
更別提在台中它價格有多可怕...
但是在華山店這樣只要65...吃的爽快又飽足...
民族路上因為改賣外勞跟觀光客...
所以除了變貴之外份量還變少...這些都算了...
品質整個還大走樣...並沒有以前的水準...
我吃過一次...回家罵的要死...
非大姐說真正的鵝肉擔改搬到華山路...
之後回彰化有專程繞過去吃看看...
結果跟以前阿媽鵝肉擔的味道一模模一樣樣啊...
從此之後我就沒再去民族路吃過了...
冤大頭做一次就夠了...
做一次冤大頭不是自己的錯...
再去做第二次冤大頭就是自己的問題...
還去第三次就是自己天生犯賤...