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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

目前分類:食味@彰化 (254)

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彰化現在的夜市只剩一個能逛...曾經的狗屎夜市...現在的精誠夜市...因為九把刀電影關係整個火紅起來...狗屎夜市也改名為精誠夜市...但我想念狗屎夜市的風華步月...那時的夜市有一半都是好吃經典的攤子...現在的夜市淪為觀光夜市...彰化在地人來講偶爾逛...但大部份都是觀光客居多...

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娘娘雞排是新堀起的品牌...台中只有東海那邊才有...但我是在彰化吃的...我的滿分雞排現在是這家娘娘雞排...除了肉嫩多汁之外...口味很特別...用的是大陸醃料...用花椒醃的...但我吃了有十三香的味道...它就是很陸式的雞排...好吃不會油 ...吃完一塊意猶未盡想再來一塊雞排那種涮嘴程度...而且我把雞排啃的還滿乾淨的...

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非常彰化Style的早餐...彰化的早餐除了焢罵本之外...還有擔仔麵...都是彰化人平常餐食...這家阿義擔仔麵在彰化也是老字號...非常多年了...我最常吃的就是乾麵配個大腸湯...彰化大腸跟別的地方大腸也是不一樣...彰化大腸湯用的大腸是薑絲大腸那種...也稱之為脆腸...

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我家NANA終於爭氣一回了...這次報給我的店不是雷...是好吃的小店...要幫NANA洗刷一下雷雷小伙伴的稱號...這家除了好吃之外價格也很便宜...店裡有正宗道地的大陸甜品...我最愛的桂花冰粉有玫瑰冰粉...這是完勝等級的冰粉...琳子呷鋪除了冰粉之外還有賣桂林米粉...也是好吃...

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甘老味牛肉麵是NANA推介的...說她朋友吃是又麻又辣很不錯...搞的我一整個春情蕩漾...回彰化第一件事就是買甘老味牛肉麵...結果我在吃的時...只有甘老甘老甘老咧在腦子裡像草尼馬那樣萬羊奔馳著...這個店名甘老味取的還真貼切...滿腦子的甘老...吃個牛肉麵都能憶孟子也是沒幾家店能比拼了...

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彰化最經典伴手禮代表現在是不二家...我也不知道為什麼...以前不二家是賣麵包...我從小吃不二家麵包長大的...怎到後來變換蛋黃酥...相信很多彰化人應該也跟我有著同樣疑惑...近期這幾年不二家更誇張...年年上社會新聞頭條...不過說真的...我一直覺得彰化的糕餅類才是全台灣最好吃的...今年不二家破天荒休假...老闆跟朋友一直心心念念彰化的蛋黃酥...沒不二家可以吃...就叫我買彰化其它好吃的蛋黃酥...彰化幾家網傳好吃的蛋黃酥我都買過了...除了不二家其它都被嫌棄...天天有朋友追著我問蛋黃酥...一整個被逼上梁山的節奏...一不做二不休就買了大元的蛋黃酥交差...還好沒被朋友們嫌棄...

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彰化市要說大牌的店有哪幾家的話...這家新町米糕算是其中之一...不是店家服務大牌...而是營業時間很大牌很任性的...休假永遠是不按牌理出牌的...所以想要吃新町米糕也是要靠緣份跟運氣的...我撲空了很多次終於讓我吃到了...

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台灣南北吃透透...這家酷霸冰沙的冰沙真的就是冰...有冰無沙...用料實在價格便宜...用料實在到我一直唸說這根本就是在吃芋頭冰...不是沙是冰...要用湯匙挖用吸管是吸不起來的...酷霸冰沙走的是傳統古早味的小碎冰...沒有沙只有冰...看照片就知道它是小碎冰不是雪泥型的...

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彰化麵包店有四大天王...吉思美/好香屋/不二家/喜洋洋這4家...想當年啊...(點煙遙望)在彰化這4家麵包店名氣響叮噹啊...現在吉思美沒有了...不二家只單賣蛋黃酥...剩下喜洋洋跟好香屋還有在賣古早味麵包...還有一家加樂麗...也沒有了...但加樂麗名氣沒有這4家的有名...今天跟大家介紹的是喜洋洋的麵包...

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我從小吃泉焢肉飯長大的...但很多年沒有再去吃泉焢肉飯了...因為人超多的...這次吃是剛好沒什麼人...全拜COVID-19...所以沒什麼人不用等很久...但這次吃覺得走味了...焢罵是硬的沒有滷汁味道只有豬味...但白飯依舊好吃...

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阿默綠豆沙現在也有賣蛋餅...而且是粉漿蛋餅...現在愈來愈多店賣粉漿式蛋餅...阿默的油條超級酥脆的...考考考邊吃還邊掉...害我超不好意思...不是我吃相難看嘴功差...而是油條太酥脆了...一咬就碎裂...阿默老油條酥到我都想單買回家煮麻辣燙...

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這家豬腳米糕成我一直想吃想很久了...這是朋友的朋友推介的...但豬腳米糕成都是休星期六...一直到清明連假我回彰化才吃成功...終於終於...

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很久沒吃鳳山米糕了...彰化老牌的米糕店...只賣晚上的米糕...鳳山米糕的四神湯是經典...必點的...濃濃酒香...我吃的這天天氣剛好非常冷...天冷時喝上一碗四神湯真的很溫暖...

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江淮蛤仔麵是阿誌介紹的...他都是吃江淮...我是吃榮輝...這家江淮蛤仔麵我只能用驚為天人來形容...榮輝 OUT OUT 再OUT...我愛上江淮蛤仔麵...我吃榮輝時我沒有外帶回台中...但我吃江淮真的有被驚艷到...再外帶2份不煮的蛤仔麵回台中...

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5元車輪餅哪裡吃?!現在很難買到這種5元價格的車輪餅了...5種口味車輪餅可選...有鹹有甜...重點是真材實料...饀 料也多...

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彰化除了脆皮的阿三肉圓/北門口肉圓之外...就連素圓也是有脆皮的...這家石發脆皮素圓的素圓皮酥脆度比起阿三是有過而無不及...清脆的碎裂聲音聽了就是爽快...阿三版的素圓啊...

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這家阿珠香菇肉粥是彰化在地人吃的早餐店...店內裡頭除了香菇肉粥之外...還有古早味米粉湯...價格便宜...就連黑白切內臟類的也是非常便宜...

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朋友沒有到過鹿港...想說趁著春節帶朋友到鹿港走走晃晃...過年的鹿港人好多...逛的一整個厭世啊...

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彰化是米食之鄉...就連個粿仔條也是不馬虎...都是純米製作...這家文卜粿仔條在彰化算是老字號排前三名好吃的粿仔條...每天純手工自製純米粿仔條...限量的粿仔條...

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彰化是米食之鄉...米製品都很厲害...連個麻糬也是很出名...彰化的大元麻糬曾是總統就職宴的餐後點心...還有祝福餐廳的苔條花生是國宴的小菜...到彰化必買的伴手禮有這2樣...光是麻糬就有三個選擇...大元/玉瓏坊/玉華珍...這次友指定要吃大元...所以我就來買了...

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