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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

目前日期文章:201601 (11)

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我終於找回記憶中傳鹹香好味道的古早味烤肉了...
我已經躺平打算要睡了...
朋友傳來大口咬肉的烤肉照片...
讓我馬啾一亮...
15分鐘後就到阿成烤肉報到了...
不過是個古早台式的烤肉...
也可以喚醒英加美澳四國小海龜到場齊聚歡吃...
直接把阿成烤肉的小桌霸住開起圓桌會議...
難道這就是傳說中愛台灣的小海龜精神?!

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彰化的肉圓其實分很多派...
有酥脆口感有Q軟口感...
這家卦山燒肉圓在彰化也是小有名氣...
而且非常的屌 ...
限量肉圓...
好像是200顆...
賣完就沒有了...
早上10點半開始賣...
4點左右就賣光了...

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我回彰化一定要吃彰化古早味小吃...
其中一樣就是這超過40年的卦山手工狀元糕...
婆婆每天手工把糯米磨成粉...
花生也是手磨...
芝麻是自己手工炒的...
卦山狀元糕是老字號的傳統點心...
冷熱的口感都不同...
我都會吃一半熱...
另一半放冷再吃...

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朋友知道我愛喝咖啡吃歐式甜點...
特地帶我去一家手沖咖啡的小咖啡館喝咖啡...
店裡頭還有老闆娘每日手工限量製作的甜點...
一進到店裡...
看見櫃台有焦糖蘋果肉桂捲我就瘋了...
叫著說我要吃肉桂捲我要吃肉桂捲...
我是逢肉桂就不會錯吃的...
愛肉桂愛的要死...
所以只要有肉桂甜點一定要點...

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金醬在台中算是超級老字號的韓式料理店...
韓國人開的...
金醬真的好吃...
非常的道地...
當年的金醬不是叫金醬...
忘了叫什麼名字...
後來"改組"...就變金醬了...
我上一次吃金醬是10年前...起碼10年...
那時的金醬價格高不可攀...
現在的金醬價格居然變便宜還上團購...
應該也是這幾年被一堆韓式料理店給刺激的吧...
在GOMAJI上看見團購二話不說就買了...
對於金醬我是有信心不會踩雷...

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這家泰鍍是我目前吃過最好吃沒的嫌的的泰式料理...
每一樣都很夠味下飯...
除了地點之外...真的沒的嫌...
我居然在南屯迷大路...
完全找不到在哪...
一行4個人裡頭...
有3個人找不到就知道有多隱秘低調...
最後啟動GM來導航...
除了這一點...
其它真的都很好...

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久聞豐原林家早點杏仁茶非常厲害...
也是我想吃卻吃不到的早餐店...
豐原對我而言是非常遙遠的地方...
我是超級大路吃...
有很多家美食名單...
但礙於路吃這一點一直不敢去豐原走跳...
這次有朋友載我去豐原...
所以我就一口氣在豐原吃3家古早味早餐...

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星期六5點半就起床...
朋友問我食尚玩家介紹的爌肉飯是哪一家...
要我看一下電視重播...
這一看不得了...
一邊看一邊吞口水...
譙了朋友一下幹馬讓我看吃的...
巴豆腰了...
朋友說想吃我們來去吃...
然後...
1小時之後...
我們就站在控罵本店前等開店...
林周罵很久沒有這麼熱血了...
說走就走吃控罵本...
這趟的豐原小吃之旅總共吃3家...
飽到喉嚨才起程回台中市區...
3家都讓我跟朋友滿意的不得了...
殺紅眼的大開吃戒...

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莊陶記很多年前有吃過...
那時還是小攤子賣涼麵而已...
搬家之後變成餐廳這是第一次踏進...
我家的三鐵魔人為了要南下比賽...
這陣子都是從彰化騎腳踏車上台中游泳自訓...
訓練完之後就是我們的夜消時間...
魔人深知我的弱點...
想約的動我只能用美食美酒來跟我談了...
莊陶記就是三鐵魔人推介要帶我吃的...
莊陶記的孜然燒烤還有東北料理是一絕...
讓我哈到流口水的是水煮牛...
但是魔人跟朋友不吃辣...
所以我只能含著眼淚放棄...
我決定要找Joe陪我一起去吃水煮牛...

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龍記粥粉麵的雲吞上湯跟生滾滑牛粥是我在台灣吃過最道地的...
這家龍記是網友推介我去吃...
手工限量...
現點現包...
我覺得我超幸運的...
我的網友們很多都是美食小尖兵...
哪裡有好吃的都會私訊跟我交流...
龍記粥粉麵是香港師父回台灣開的...
口味做的很香港...
但是龍記有一點還是讓我失望了...
那就是鮮蝦雲吞裡頭有非常多豬肉...
香港一般食肆的鮮蝦雲吞是沒有豬肉的...
就算有也是一點點為了黏合不散開...

包豬肉是為了迎合台灣人吃雲吞一定要有肉的習慣...
不過勒...
上湯則是巴過了德記與港澳茶餐廳...

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2016新年快樂...

這家無名麵攤是無意間發現的...
幫朋友去處理廣告事務時發現的...
新開的店...價格很便宜...
我有毆八桑的潛質了...
看見寫著特價之類的關鍵字就會不由自主的走進去試看看...
就算踩雷也是幾十塊而已...很OK的...
我的這一頓好像是70還是75元忘了...
反正便宜到炸掉就對了...

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