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緣起緣滅緣難求,酒醉酒醒酒不留。一個喜歡用美食紀錄生活的人!

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在路上看見的...
很眼熟的招牌風格...
尼克就是這樣的風格...
現在即將新開一家叫做彼得咖啡的...
嗯...現在是流行人名咖啡嗎?!
會不會哪天出現約翰咖啡/瑪麗咖啡?!或是麥可咖啡/湯尼咖啡?!
克來兒咖啡或是瑪琳達咖啡/艾麗咖啡多芬咖啡...這就更好笑...1819624459.jpg 1226385270.jpg
笑點十足....+006.jpg +哈.gif

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我的天鵝眼鏡…終於又派上用場了…
這幾天肚子悶痛…頭痛又眼痛…
結果隱形眼鏡戴不上…只好戴眼鏡了…
我的天鵝眼鏡我很少戴…
唉…真不知道當初配這麼好是為了什麼?!
這一隻配了快2萬塊哩…金害勒…
看見沒有?!我的天鵝…還鑲鑽內…噗噗…
快瞎眼了我...痛到爆

紫色鏡架這是第一隻…我有黃色鏡片綠色鏡片藍色鏡片紫色鏡片的眼鏡…
我是個眼鏡迷…很愛配眼鏡…
是說…配那麼多也沒用…戴來戴去還是這一副天鵝眼鏡…

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搖理乾坤手搖冰的香檳牛奶...居然是讓我最迷戀的...
阿勒勒...我把百香果丟一旁...猛啃這個香檳牛奶...
新口味一直想吃...今天終於有機會了...
就是這一味...就是這個古早味...1819624417.jpg
我感覺...又回到了小時候...(好害羞喔)+006.jpg

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40年傳統手工製作的15元豆花~標榜旱溪豆花...
旱溪豆花很有名嗎?1226385255.jpg
我是不知道啦...
但是那傳統手工豆花幾個字吸引了我...
再看價格非常的美麗迷人...吃看看也無妨...

我只要看見豆花我就會受不了...豆花算是我的罩門吧...+006.jpg

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我的郵局存摺終 換成新的了…
我非常不喜歡用郵局…
非常麻煩而且又很不方便…
還是民營銀行比較好…
郵局要更換個什麼玩意都得跑回原開戶分局…

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台中新開一家口味道地的泰粉味泰式小吃店…小吃店喔~不是泰菜餐廳…
在台中沒有這種泰式”小吃店”…都是泰菜餐廳…
在台中…應該說在中部…泰菜老大就是民權/西屯交叉的塔塔加
其它泰菜餐廳…我都覺得不怎樣…
前幾年…二口也有泰菜餐廳…好吃又使宜…可是收掉了…很可惜
2人份泰菜套餐300元耶…3菜1湯還有附椰奶西米露…
白飯吃到死…2個人300元…夠便宜了吧?!
我那時…都跟朋友去吃…一星期最少吃一次…
我很愛吃酸辣的…泰菜是我的最愛…
義式也是我的最愛啦…2個並重…


這一篇是我有史以來思考頭照放哪章最久的一家店…
到底放泰式仔湯好還是放泰式涼拌冬粉好?!
最後啟用了我的照片編輯軟體…合併做一章啦…
要不我很少會用到編輯軟體…
我不喜歡過度美化的照片…拍出來是怎樣就怎樣…
有的人會在照片上打什麼柔焦蘋果光…
拍謝…我的照片所呈現出來的就是原貌…
就是這樣給人家看…

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8/27...TVBSG食尚玩家報導彰化水利冰屋...噢喔...水利又上電視了...
我不會覺得奇怪...水利的冰本來就很好吃...又是彰化老字號冰店...

這次吃的是芋頭Q圓冰...也是我常吃的一個冰...
水利的芋頭真的是QQQ綿綿綿...

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台中市首屈一指的向上水餃….
一顆2元的水餃吸引無數客人…
肉餡多香味也十足…向上水餃紅了好多年吶…
名氣聽說大的狠…就連大姐也專程打電話問我指明要吃這家水餃…

其實我不是很愛吃”水”餃…我喜歡吃蒸餃…
沒有過多水份的蒸餃…用蒸的方式把肉汁全都鎖在餃皮裡頭…
在彰化要吃水餃有點難…彰化賣的都是蒸餃…
所以我習慣吃蒸餃…像這種水煮餃偶爾吃吃OK…
偶爾是多偶爾?!一年吃這水餃次數不會超過5次…
一顆2元水餃很吸引人…但我還是獨愛彰化的蒸餃…

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這次用石記的粿仔湯來煮個傳統的肉燥粿仔湯…
很油對吧?我就是愛吃油一點的肉燥…
我有一個超級sweet的大主購-eko姐…
每當有好吃的總會有一份是給我的…
有點給它小害羞吶…8分感動2分害羞…
雖然我是上了年紀的歐八桑…可也是會有害羞的時候…
今天這碗肉燥粿仔湯…除了肉燥是自己炒的外…
其它的都是eko姐送我的…
有機韭菜/油蔥酥/石記粿仔條/香菇/辣炒蒜片…
這都是我家超級貼心的主購-eko姐送我的…

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柳營玉梅饅頭是漂亮的雅卉妹妹送給我吃的…
還有怡保白咖啡…
雅卉妹妹賞了我2顆芋頭饅頭1顆紅豆饅頭還有2包怡保咖啡
這柳營玉梅饅頭可是雅卉妹妹遠征台南買的耶…
雅卉說這饅頭的口感比較Q…要我吃看看…
前陣子雅卉看見我的精誠芋頭饅頭…所以就送了我3顆讓我吃看看
說到這裡…聽說那個鹿港饅頭不是鹿港的饅頭啦…
小猴鹿港饅頭不是長這樣…那就是彰化饅頭啦…
說到小猴…我一點都沒法子了解長的漂亮有氣質怎會叫小猴?!

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傍晚的新光三越附近...人多車多好可怕...
已經是快7點的台中...天色還是很亮...

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李安也很愛的麻辣火鍋~現在有麻辣鍋超值午餐150元...
星期一至星期五...假日沒有...
我這照片是1人份的麻辣鍋~很大一鍋...
麻辣人家不會因為只有一人而使用小小鍋子...
4種湯底任選~鍋底無法續加可無限續湯...
其實...以這樣的份量其實就吃的夠撐了不用再續加鍋底...

麻辣人家...我吃起碼有4年...+001.gif
剛開始吃時並沒有150元套餐...剛開始的套餐是250元而非150元....
我都是選在午餐快結束時刻來麻辣人家...
午餐便宜...就算250元的鍋也是很讚的...
一點半過後的麻辣人家客人較少...也不會那麼吵...
麻辣人家店內都是放Bossa Nova音樂...
這次聽到的是...小野麗莎-Samba De Verao...
悠閒自在的用餐環境...工作人員輕手輕腳的詢問/收桌...
讓客人感覺到一整個舒適...

麻辣人家之前也有發過...但不見了...不知道在哪...哈哈
時間太久遠...被我存放在哪我都忘了...
所以勒...再拍一次了...
我終於發了...別再討伐我了...謝謝...+002.gif

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秋本現在也有推出50元特餐...好吃的黑胡椒豬柳拌飯只要50元
本來是想吃牛排的...看見了特餐50元...好心動...
再看了一下黑胡椒豬柳拌飯...
印象中...秋本的豬排還不錯吃...
所以捨牛排選這黑胡椒豬柳拌飯...我還省下了100元耶
本來是想吃雙份牛排...現省100元...+006.jpg

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這是eko給我的愛心愛心臭豆腐鍋...好吃的深坑臭豆腐...
好久沒有吃深坑的臭豆腐鍋啦...
一堆韭菜...我就是愛吃韭菜啦...
家裡種菜的人真好...不必花錢買菜...

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有彰化FU的芋頭饅頭...滿滿的新鮮芋頭~香而不甜膩...
饅頭軟軟軟是我最愛的口感...帶點兒黃的饅頭...
這麵粉應該不是那種漂白麵粉才是...

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紅蘿蔔甜甜圈我想很少人吃的到吧?!
彰化好香屋麵包店的甜甜圈都是紅蘿蔔口味...
這也是好香屋的招牌之一....

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不用醬油不用鹽巴不用味精以果汁炒出來的鐵板燒...
也是我吃過最好吃最新鮮的鐵板燒...無人能比的鐵板燒...
吃過的友人個個都說讚...
就連金髮外國人朋友也對這家棒棒叫讚美不已...
沒有華麗的裝潢也沒有燈光美氣氛佳...
卻有著五星級品質的鐵板燒...

彰化市成功路97號
04-7241737

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純手工的水果冰淇淋~香濃而不甜的冰淇淋...
這不是義式手工冰淇淋...它完全不含奶...以水果製成不含奶的冰淇淋...
當然...要拉絲的口感...也沒有...這可以歸為"雪酪"吧?!
它有著香純的水果含量...所以囉...
I think so...

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尼克咖啡勤美店爛到極點爛到爆啦...
週日早上跟我家Amiko夫妻約吃尼克咖啡...
尼克咖啡目前有美村店及勤美店...
還是舊店服務好...還是舊店好吃...
勤美店爛到爆...爛到極點...
我還去了2次...給了勤美店2次機會...
結果2次的餐跟服務還有品質差到底...
尼克咖啡勤美店CP值-100啦...

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台中說到冰品...絕對是豐仁冰排第一...看見冰淇淋沒?
豐仁冰有名的不只豐仁冰...還有這純手工製的冰淇淋...
真正的豐仁冰不只一種口味...
豐仁冰的口味有3種...酸梅/紅茶跟鳳梨...
豐仁冰的招牌就是這個鳳梨口味的...

之前就有跟大家聊過一中豐仁冰...
我不知道一中豐仁冰是在紅什麼?
鹹到快炸掉的豐仁冰有什麼好紅的?!
而且一中豐仁冰也是超貴的....
還是這家老牌豐仁冰比較好...大碗又便宜...
重點是好吃...服務態度又親切...

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我家對門...住了個男人...
沒幾個月...那男人交了女朋友...
就開始了同居生活...
倆人的生活習慣非常的差勁...
在進出時大門是用摔的...我們這裡的大門是那種非常厚重的門..
用甩的聲音非常的大聲...
對面的鄰居又自行加了一個那種鋁制的鐵門...
那種摔起來更大聲...
從此以後...三不五時就可以聽見那對情侶在摔門...
有沒有教養呀?

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百香涼拌青木瓜做法很簡單...
酸酸甜甜的百香滋味就連小朋友也都很喜歡...
在這熱的要命的天氣吃是最清爽...

這能算是"菜"嗎?對我而言...這是我的零嘴...閒來無事...就吃上個一小盤...
我非常愛吃百香果...只要有百香果料理我都一定會吃...
我每次做都會買2顆青木瓜回來做...做好之後冰在冰箱...
看小說看電視時就裝一小盤來吃...
而且...我不會用筷子...都是直接用手 抓...
吃起來好過癮呀...
我這次的百香果是直接到水果店買人家挖好的...
一罐80元...今天要做的東西很多...我懶的再自己挖了...
所以買挖好的省事...

 

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鍋燒粿仔條...沒看見辣椒是沒辣嗎?
我把料都撈上來辣椒藏下面...
這個鍋燒粿仔條就跟烏龍麵做法一樣...
姑菜...是eko自己種的耶...有機滴姑菜...
吼...我超愛吃姑菜...eko送我一大把...我2次就吃光了...

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挑戰進階.椰奶雪花涼糕/抹茶雪花涼糕
前幾天做了基本款的原味雪花涼糕做出了那麼一點心得…
失敗過一次整鍋牛奶糊全倒掉…就連芝麻口味的也全毀…
這一次捲土重來…而且是挑戰進階版滴哩…
這一次的材料有一點更動…
第一次是用2號砂…也就是帶有顏色的砂糖…
這次就來做晶瑩剔透軟又嫩的椰奶雪花涼糕…
其實是因為要做椰奶口味的…所以改用白砂糖…
椰奶口味的我做了500cc起來…
我家Amiko哈雪花涼糕哈的要命…超愛奶製品
第一次的她沒有吃到…這一次多做一些孝敬我家準媽媽Amiko…
孕婦最大…光聽見Amiko撒嬌的說姐~我也要吃雪花涼糕啦…
我整個人就軟掉了…什麼都馬說好…
我這人就是吃軟不吃硬…唉唉唉…

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自己在家也可煮出簡單好吃的鍋燒海鮮烏龍麵...
一般都在難在湯頭...今天跟大家分享我煮烏龍麵的小祕訣
有多簡單?非常的簡單...真的真的很簡單...

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水利冰屋的蜜芋頭...這個會Q爹爹的蜜芋頭...還有歌歌的...
我要是有吃芋頭...都會跟工作人員說我要歌歌多一點...
欸...我這一章是隔著玻璃拍的內...還可以拍成這樣...
不只要給我拍拍手摸摸頭還要幫我放煙火喔...
不過這次我是吃我很久沒有吃的"雪花冰"...
這雪綿冰冰本來叫做雪花冰...前幾天跟Liz在聊時...Liz說雪花冰...
讓我小嚇一跳...很少人會說雪花冰了耶...都是說雪綿冰比較...
ok...管它是雪花雪棉...有的吃最重要...

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蝦密?不會吧?!
我的雪花涼糕居然也能搏上美食的首頁喔?!
林老師勒...錯字連篇的文章居然搏到版面...
剛剛趕快去校正一下...唉唉唉
剛剛看見小尖兵的留言...

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這次水餃是由eko掌廚...
石記麵店的紅麴餃皮...再搭上eko自己炒的香姑肉燥冬粉餡...
能夠就地取材方式烹調出料理才算是廚功了得的人呀...
得深諳應變之道吶...
這次eko"爆皮"...所以餡料不夠...馬上轉了方向...
拿了食在精采的香姑肉燥再加冬粉一起拌炒...蒜片辣椒先爆香...
這可是我專有的水餃吶...辣味水餃...
eko專程包給我的水餃...嘿嘿嘿...
我拿到手時有2包...我以為2包不同口味...
所以各拿了5顆出來煮....

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豪淳在美村路阿根早點旁邊...
冰鎮檸檬紅茶驚爆價20元?!
不知道容量多少所以我還沒有驚爆的感覺...
不過勒我在停車時就有"驚"到的感覺...
點頭冰的客人多到離譜...
一整排都是停滿滿的機車...汔車格停機車...
結果警察來開單...這就讓我驚到了...
我很少看見警察會開機車違停的單...
這次開了眼界...看一堆人衝出來牽機車...真的有讓我驚到...
少說也有20個人出來牽機車...

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這家麵在永興街生意很好...價格便宜又不錯吃...
沒有招牌沒有店名的麵攤...
在永興街粉粿旁邊...
這一家超有名的...住在這附近或是在附近工作的...都知道這家...
我喜歡這吃一家的意麵再配上好多好多的菜脯辣椒...
我喜歡喝他們的紫菜湯...大大一碗好多紫菜只賣15元...
湯頭部份還不錯...大骨熬的湯...

那個...這也是很久前的啦...噗噗噗...

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